Виноград — один из самых любимых разновидностей фруктов большинства людей. Он имеет не только потрясающий вкус, но и огромную кучу полезных веществ, необходимых организму. Виноград обогащен высочайшим уровнем минералов и сахара. Из […]
Виноград в соку – это один из самых ароматных, изысканных, незабываемых и утоляющих жажду напитков. Рецепт его очень прост. Для приготовления необходимо иметь при себе только виноград и сахарный песок. На один […]
Это одна из разновидностей чурчхелы. Изначально при приготовлении виноградной мустеницы необходимо тщательно, на протяжении двух часов, вымачивать грецкие орехи. Далее, ядра ореха извлекаются из скорлупы и вдеваются на ниточки, имеющие длину примерно […]
Виноградница – это напиток, не содержащий в себе ни капли алкоголя и изготовленный из виноградной продукции. Для приготовления потребуется некоторый список продуктов: 1. Фрукт айва; 2. Виноград; 3. Груша; 4. Горчица; 5. […]
Шпот – это блюдо, не содержащее в своём составе алкоголя. Изготавливается он из сока винограда. Шпот впервые был приготовлен в Армении. И теперь прочно себя зарекомендовал как чудесный лёгкий десерт Армянской кухни. […]
Виноградный сахар — это натуральный высокоэнергетичный продукт, который могут употреблять и взрослые, и дети, начиная с грудного возраста. Этот продукт еще называют глюкозой, он встречается в соке множества ягод и плодов, в […]
Еще одним замечательным продуктом, который изготавливается из винограда, является виноградное масло или масло из виноградных косточек. Самыми лучшими производителями масла из виноградных косточек считаются Италия, Франция, Испания и Аргентина, из-за природных условий, […]
Виноградное масло отличается массой полезных свойств, благодаря уникальному биохимическому составу. Это ценный пищевой, лечебный и косметический продукт, который известен с древних времён. Народная медицина, домашняя косметология, кулинария, фармацевтическая и косметическая промышленности, мыловарение, […]
Щербеты, т. е. замороженная смесь сахарного сиропа и фруктового пюре или фруктового сока от вина, получают особые качества. Для них можно использовать обычные или игристые вина как сладкие, так и сухие. Белые […]
Фруктовый салат «Золотая осень» Нарезать сливы и груши дольками, без семян и косточек. Ягоды винограда с плотной мякотью разрезать пополам, удалить семена. Все перемешать и добавить сахар по вкусу. Круто сварить яйцо, […]
Собирают ягоды для сушки, когда они имеют максимальную сахаристость и минимальную кислотность: от этого зависит выход сушеных ягод. Самый простой способ — старейший: сразу после снятия ягоды рассыпают небольшим слоем на открытой […]
Сухари залить горячим молоком, добавить соль, сахар. Когда смесь остынет до комнатной температуры, добавить к ней дрожжи, сахар, 2 яйца и поставить для брожения на 2-3 часа. Положить в тесто изюм и […]
(1 способ) Снятые грозди очищает от порченых ягод, моют. Под засолку используют кадки, стеклянные и эмалированные баллоны, кастрюли, и т.д. На дно тары кладут тонким слоем свежие вишневые листья. На них плотно […]
В кухнях многих народов мира очень распространены голубцы, и в каких бы частях света они ни готовились, принцип приготовления везде один и тот же: фарш заворачивают в капустные или другие листья. Дешевые […]
Виноградный напиток Виноград отделить от гребней. Ягоды сложить в кастрюлю, залить водой на 5 см выше ягод. Кипятить 5 мин., оставить до полного остывания, процедить через дуршлаг, хорошо отжав ягоды. В получившуюся […]