Виноград — один из самых любимых разновидностей фруктов большинства людей. Он имеет не только потрясающий вкус, но и огромную кучу полезных веществ, необходимых организму. Виноград обогащен высочайшим уровнем минералов и сахара.
Из винограда можно сделать множество разнообразных напитков. Наиболее популярным является сироп.
Преимуществами сиропа из винограда принято считать:
1. Нормализация циркуляции крови;
2. Поступление энергии;
3. Повышение аппетита;
4. Укрепление желудка и почек;
5. Обеспечение устойчивого получения кальция;
6. Регулирование мышечных функций и нервных отростков;
7. Полезность во время беременности.
Для приготовления сиропа возможно использовать различные сорта винограда. Лучше, чтобы ягодки были белые и имели высокую сахаристость. Но все же, выбор индивидуален.
В первую очередь, нужно тщательно обмыть виноград и отжать, чтобы на нём не оставалось влаги. Далее, полученный в процессе сок отфильтровать от мякоти.
Сахарный сироп стоит готовить отдельно. При этом используя небольшое количество водной жидкости.
Затем, в полученный сироп, преобразовавшийся в густую смесь, добавляется виноградный сироп. Не стоит забывать и о половине лимона. Он тоже бросается в состав. Такая масса должна вариться ещё на протяжении нескольких минут.
В самом конце, полученную консистенцию необходимо процедить и перелить в бутылки, предварительно тщательно промытые и высушенные.
Если готовить один литр виноградного сиропа, то потребуется один килограмм сахарного песка.
Виноградный сироп – очень полезный напиток. Он прекрасно утоляет жажду и станет отличным заменителем газированным водам и сокам, продающимся на прилавках магазинов. Самое главное, что он приготовлен самостоятельно и из действительно свежих высококачественных фруктов.
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)Виноградный сироп