Сорт Тимур — столовый сорт винограда, продукт российской селекции сортов Фрумоаса Албэ и Восторг. Ранее этот сорт назывался Огуречным. Тимур растет с умеренной силой, созревает очень рано, за 105-115 дней, обычно в августе.
Плодоносных побегов 75–95%, сорт высокопродуктивный, легко вступает в фазу плодоношения. Гроздь достигает 400-600 грамм, без горошения. Тонкокожие ягоды белого или янтарного цвета, цилиндроконические или конические, довольно крупные, имеют заостренный кончик, умеренно плотные.
На солнце ягоды приобретают янтарный или слабый коричневый загар. Мякоть имеет мускатный южный аромат. Масса ягоды 6-8 грамм, в размере ягода может достигать 33 мм. Сахар составляет 17-22%. В пристенных местах возможно накопление до 25% сахара. На песчаных почвах также имеет высокую степень накопления сахара. Обрезка винограда возможна как короткая, так и длинная.
Для разведения лучше использовать легкие теплые хорошо аэрируемые почвы. На тяжелых почвах, при сильном увлажнении качество урожая снижается, ягоды приобретают травянистый привкус, исчезающий при полном созревании. Черенки хорошо укореняются, лоза может вызревать на всю длину побега. Побег имеет 2-3 грозди. Обоеполый цветок, опыление стабильное. Виноград плодоносит уже на 2-3 год после посадки. Тимур морозоустойчив, переносит понижение температуры до -25°С. Коэффициент плодоносности сорта составляет 1,5-2.
Сорт устойчив к серой гнили, милдью, хорошо принимает азотные удобрения, но в избытке их использование не рекомендуется. Тимур неустойчив к оидиуму, войлочному клещу, поэтому желательно проводить обработку серой. Высокая устойчивость побега к болезням. Сажать рядом с сильнорослыми сортами сорт Тимур не стоит. Старые побеги тоже дают грозди. Лоза требует обрезки на 8-10 глазков, сорт склонен к перегрузу.
Хорошо переносит транспортировку, сохраняет прекрасный товарный вид. Виноградную лозу хорошо размещать на арках. Сорт укрывной. Тимур входит в неофициальную десятку лучших сортов винограда. Является великолепным десертом.
Виноград Тимур или Огуречный