Порода коров сычевская берет свое начало от скрещивания симментальских коров с животными, которые преобладали на территории Смоленкой области России. Начало этого процесса относится к концу 19 века, когда стало модным разведение помещиками симментальцев.
Работа по развитию новой породы началась в 20-х годах и долгое время была направлена исключительно на с улучшение молочных качеств коров. 1950 г. считается годом официального утверждения новой породы, которую решено было назвать сычевской, в честь племенного хозяйства «Сычевка», в котором она окончательно сформировалась. Коровы сычевской породы сильно повлияли на формирование симментализированнного типа животных в центральных районах России и на Дальнем Востоке, поскольку из Смоленской области их в больших количествах завозили для селекции в эти районы.
Коровы сычевской породы имеют основные признаки внешнего вида, свойственные коровам смешанного направления (мясо-молочного). Однако среди них можно найти таких, которые больше похоже на представителей молочного типа.
Сычевские коровы в своей основе палевые, палево-пестрые. Однако встречаются среди них и коровы рыжей и красно-пестрой масти. Корпус у коров данной породы длинный (от 155 до 185 см.) и высокий (достигает 145 -150 см.). Голова этих коров широкая, большая с высоким лбом. Шея короткая и широкая. Грудь развита хорошо, подгрудок широкий (по диагонали достигает 50 см.). Скелет крепкий, с правильно поставленными конечностями.
Не менее развита и задняя часть туловища, спина ровная, без прогиба в пояснице, хвост короткий и толстый. Кожа толстая, эластичная, прекрасно подходящая для кожевенного производства. Мускулатура животных хорошо развита, скелет крепкий с широко расставленными ребрами и хорошими суставами. Вымя у таких коров большое с удобно расположенными средних размеров сосками.
Масса взрослых коров не очень большая и в среднем составляет 550 кг., а быков – 850 кг. При рождении масса телят обычно варьируется от 30 кг. у телочек до 34 кг. у бычков. В возрасте 4 месяцев вес телок достигает 110-120 кг., а бычков – 140-150 кг. По достижению 18-ми месячного возраста вес телят увеличивается и составляет для телок 310-320 кг, а для быков – 350-355 кг. Среднесуточный прирост в весе молодых животных составляет 900-1000 граммов. Выход мяса на убое составляет 58 %. Мясо коров сычевской породы высокого качества, с тоненькими жировыми прослойками.
Надои молока коров сычевской породы составляют 3000-4500 кг. молока в год. Жирность его обычно 3,8% – 4,0 %. Также молоко богато белком.
На данный момент в России коровы сычевской породы составляют 1% от общей поголовной численности. Их разведением успешно занимаются в Центральном федеральной округе РФ. Однако лучшие питомники до сих пор находятся на территории Смоленской области, где занимаются улучшением основных продуктивных качеств животных, а также усовершенствованием их внешнего вида.
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)Сычевская порода коров