Приготовление самогона в домашней обстановке – является сложным технологическим процессом взаимодействия многих компонентов, требует соблюдения особого температурного режима. Основными этапами процесса изготовления самогона являются: 1. Подбор и подготовка сырья 2. Процесс брожения […]
Самогон в народе часто называют «сивухой». Столь ласковое прозвище самогон получил за высокое содержание сивушных масел. Для того чтобы избежать отравления, существует масса народных способов облагородить этот напиток, так как готовый самогон […]
После приготовления домашнего вина остаются отходы, вполне пригодные для вторичной переработки с целью получения самогона. Если вы никогда раньше не варили самогон в домашних условиях, то, соответственно, не имеете подходящего агрегата для […]
Настоящие виноделы никогда не выбрасывают отходы или жмых, оставшийся после приготовления домашнего вина. Какой-то рачительный хозяин изобрел способ приготовления виноградной браги, которая может стать основой для более крепких напитков. Знаменитая грузинская чача […]
Спиртовые дрожжи являются главным компонентом процесса брожения. Они представляют собой незаметные грибки, которые под действием ряда ферментов способны преобразовать сахар в этиловый спирт и углекислый газ. Разновидностей дрожжей много, но именно спиртовые […]
Сам процесс приготовления самогона очень прост. При нагревании брага начинает выделять пары, содержащие спирт. С помощью специального устройства они охлаждаются, начиная конденсироваться с водой, и, наконец, вытекают уже в жидком виде в […]
Здравствуйте, сейчас я вам расскажу волшебный рецепт изготовления самогона из винограда. Этот рецепт мой дед называл «Эликсир здоровья». Для начала, что нам нужно: сам виноград, желательно красный, можно зайбер или кудрик — […]
Чаще всего, когда Вы приглашаете гостей, хочется удивить их не только своими кулинарными шедеврами, но и каким нибудь экстравагантным, но в тоже время, традиционным напитком. В магазинах, в виноводочных отделах давно продается […]
Те, кто изготавливают самогон в домашних условиях, стараются, время от времени его разнообразить и пробуют делать различные добавки для изменения вкусовых и цветовых качеств этого алкогольного напитка. Так и появился рецепт домашнего […]
Самогон рябиновый № 1 Собрать до морозов 3 кг спелой рябины, размять, добавить 80-100 г дрожжей, залить 12 л свежего хлебного кваса и поставить при температуре 15-16’С. Когда активное брожение прекратится, размешать […]