Сочетание неприхотливости и высокой продуктивности делает разведение уток весьма рентабельным. С этой целью многие фермеры изначально начинают откармливать утят на мясо. Они быстро растут, отличаются жизнестойкостью, скороспелостью и редко болеют. Растить их можно под наседкой. Одна утка может выходить 10–15 птенцов. В этом случае они не доставляют особых хлопот по содержанию.
Выращивание без наседки требует создание птенцам определенного температурного режима. До 10 дней они должны пребывать в клеточных батареях или ящиках, оборудованных электронагревателями. Температура в помещение, где утята содержатся, поддерживается в норме 18–20 °С. В обогреваемых клетках, в которых они находятся до 10-суточного возраста, температура должна составлять 26–28 °С, а начиная с 11-го до 20-го дня — 22–26 °С.
У утят, возраст которых 65–70 суток, наступает линька. В этот период они теряют в весе, начинают образовываться перья, из-за чего на коже появляются пеньки, которые тяжело удалить. Это сильно портит вид тушек. Поэтому забивать молодняк нужно до прихода линьки, на 50–60 сутки. Иначе придется ждать 2–3 недели когда она закончится. Это влечет за собой увеличения затрат корма. При этом прирост живой массы совсем небольшой, а расход корма на 60–120-суточных утят в 8 раз больше, чем на 50-суточных.
Для выращивания выбирают сильных, подвижных птенцов, хорошо держащихся на ногах, без изъянов. Пуповина должна быть втянута и не иметь следов крови.
Сразу после рождения птенцам необходимо дать корм и питье. В первые дни их кормят порубленным вареным яйцом. До 10-суточного возраста птенцам дают пищу 6–8 раз, начиная с 11– и до 30-суточного 4–5 раз, с 31–60-суточного 4 раза. Со второго дня они могут получать влажные мешанки из зерновых, минеральных кормов. Лучше их готовить на мясном или рыбном бульоне. Со 2-3 дня в мешанки можно включать вареный картофель. Кукуруза является наиболее ценным составляющим рациона молодняка. Ячмень и овес перед использованием следует просеивать от жестких оболочек вплоть до 20 суток. В ежедневное кормление обязательно нужно вводить рубленую зелень. Это способствует быстрому росту птенцов.
В период первых трех недель у них происходит усиленное наращивание мышечной ткани, поэтому им требуется пища, богатая протеином. С 2–3 дня следует добавлять в их рацион творог в норме 3-5 гг. на одну особь. Все молочные продукты содержат белок, который необходим молодняку в больших количествах. На этой стадии в питание утят также требуется включать костную и рыбную муку, горох.
Упор на белковую пищу нужно делать в первой половине откорма, во второй период утятам следует скопить жировую массу. С этого момента количество белковой пищи уменьшают и вводят больше зелени. Зерно постепенно выводят из состава мешанок и дают птенцам в вечернее кормление.
Дрожжевание кормов также помогает утятам лучше набирать вес. Дрожжи повышают аппетит, являются источниками витаминов D и B. Его готовят следующим способом: в 1 500 мл теплой воды, в которой разведено 30 г дрожжей, вводят 1 кг мучного корма. Массу тщательно вымешивают и убирают в теплое место. Спустя 6–9 часов ее можно добавлять в состав мешанок.
Откорм утят заключается не только в подборе питания, но и определенных условиях содержания. Лучше всего отказаться от вольного выгула и держать их в загоне. Над ним необходимо соорудить навес, который будет закрывать от солнца и дождя. Находясь в тесном месте, они не так активно двигаются, вследствие чего теряют меньше калорий и больше едят. Даже при откорме молодняк следует обеспечить доступом к воде. Для этого достаточно будет поставить им небольшую емкость с водой.
В результате правильного откорма утята набирают хороший вес, а мясо имеет превосходные вкусовые свойства.
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)Откорм утят на мясо