Родиной галловейской породы коров считается графство Галловей, которое находится в Шотландии. Эта порода считается одной из самых старейших, поскольку первые упоминая о ней появились еще в начале 17 века. Своим происхождением галловеи обязаны аборигенным породам животных, путем улучшения которых и была выведена эта порода.
Коровы этой породы прекрасно приспособлены к условиям климата, поскольку весь год находятся на выпасе, ведь зима в тех краях достаточно мягкая и практически без снега. Животные легко переносят дождливую и снежную погоду, не боятся ветра. Для них характерна хорошая костная система и прекрасный шерстяной покров. Благодаря этим качествам представители данной породы популярны во многих странах земного шара.
В начале 19 века были проведены селекционные работы по повышению скорости набора веса животными, а также по повышению качества мяса. Со второй половины 19 века галловейские быки ежегодно принимали участие в аукционах, что было вызвано повышенным вниманием именно к этой породе. С 1862 года начинает свою историю племенная книга породы, а в 1877г. было организовано общество по разведению галловеев. Образованный в 1882 г. в Чикаго Союз заводчиков активно пропагандировал разведение галловейской породы в США.
На данный момент эта порода считается основной породой КРС, который выращивается на территории Великобритании и Шотландии.
По внешнему виду представителей галловейской породы можно легко отнести к мясному направлению. У них, характерная для этих животных, небольшая голова с широкой лобной долей и небольшими светлыми рогами. Шерсть длинная с пушистым подшерстком, обычно черного или серого цвета с буроватым оттенком. Скелет крепкий, широкий. Мышечная система прекрасно развита. Высотой эти коровы около 130 см. Обхват груди у коровы 185-190 см., у быка – 235-240 см. Галловеи неприхотливы и выносливы. Прекрасно переносят непогоду.
Новорожденные телята весят не более 30 кг. Однако по окончанию периода откорма их вес достигает 260-310 кг. Приросты массы тела молодняка в сутки равны 800-950 гр. Коровы галловеи прекрасные матери, не доставляют хлопот во время отела и в первые дни жизни потомства. В среднем одна корова за год дает 1500 кг. молока, с массовой долей жира 4,0%.
Животные галловейской породы отличаются хорошей продолжительностью жизни и обладают прекрасными мясными качествами. Мясо характеризуется отсутствием жировой прослойки.
Галловейских быков используют для вязки в промышленных масштабах, так как имеют высокой уровень передачи мясных качеств потомству. В этих целях галловеи экспортируются в Южную и Северную Америку, ЮАР и другие африканские страны.
В России поголовная численность коров галловейской породы на данный момент составляет около 0,7 % от общего количества мясных коров. Разведением данной породы занимаются только в нескольких племенных хозяйствах в центральной полосе нашей страны.
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)Галловейская порода коров