Если вы новичок в виноградарстве и ищете симбиоз, который бы удачно совмещал в себе и обильную урожайность и прекрасные вкусовые качества, то виноград под названием Водограй вам подходит! Гибридная форма этого столового сорта неприхотлива в уходе, побеги вызревают на ура, и судя по отзывам, сочность ягод позволяет использовать его в разных гастрономических целях.
Столовый виноград Водограй был получен селекционером-любителем В. В. Загорулько путем скрещивания сортов Аркадия И Кишмиш лучистый. Это сорт ранне-среднего срока созревания, дающий среднего размера ягоды и регулярные урожаи.
| Назначение | Столовый |
| Морозоустойчивость | До — 21 С |
| Форма грозди | Коническая |
| Вес грозди | 0,8 -1,2 кг |
| Форма ягод | Сосковидная |
| Вес ягод | 10 г |
| Цвет ягод | Розовый |
| Описание вкуса | Сладкий, мускатный привкус |
Описание кустов
Сорт Водограй имеет мощный куст со светло-коричневыми побегами. Молодые побеги гладкие, светло-зеленого цвета, а вегетативные — красно-зеленые. Листья среднего размера, пятилопастные, средней рассеченности.
Описание гроздей и ягод
Виноград сорта Водограй имеет крупные конические грозди массой 0,8-1,2 кг. Ягоды сосковидной формы, розового цвета. Находящиеся на солнце виноградины начинают окрашиваться в розовый с острого кончика.
Длина ягоды — 28-34 мм, ширина — 18-20 мм. Вес доходит до 10 г.
Описание вкусовых характеристик
Мякоть этого винограда сочная и мясистая, с характерным мускатным привкусом. Кожица плотная, а мякоть слегка жидковатая.
В целом сорт Водограй имеет очень нарядный вид: аккуратные крупные грозди красивого цвета отлично смотрятся как на кусте, так и на прилавке.
От своих родительских сортов Водограй унаследовал довольно быстрые сроки созревания: урожай поспевает уже через 120-125 дней. Причем урожайность этого сорта стабильно высокая: коэффициент плодоносности — 1,2-1,7.
Сахаристость ягод — 18-20 г/100 мл; кислотность — 6-7 г/л.
Сорт Водограй устойчив к морозу до -21°C. Также он способен сопротивляться грибковым заболеваниям гнили и филлоксере, но стоит проводить профилактические обработки фунгицидами.
Средние показатели транспортабельности обусловлены тем, что ягоды, хоть и не травмируются при перевозке, могут легко отделяться от плодоножки и осыпаться с грозди.
Применение сорта
Сорт Водограй столовый, он имеет высокие вкусовые качества, поэтому выращивается в основном на продажу. Также ягоды при наличии правильного ухода дают много сока, что делает возможным производство вина, изготовление соков и компотов.
К плюсам сорта Водограй относят следующие преимущества:
Крупные грозди; Регулярный высокий урожай; Приятный вкус; Хорошая сопротивляемость болезням.
Говоря о минусах сорта Водограй, стоит отметить следующие:
Возможно незначительное горошение гроздей; Невысокая устойчивость к заморозкам; Средняя транспортабельность.
Сорт Водограй любит влагу. Полив желательно производить весной, до распускания почек, затем перед началом цветения и после его окончания, а также на пользу кусту пойдет полив осенью, перед укрытием. Полив хорошо совмещать с мульчированием любыми материалами.
К почве этот виноград не требователен, но лучше всего растет и плодоносит на легких, в меру увлажняемых грунтах. Поэтому уход за почвой включает в себя регулярный полив и дренаж по возможности.
Водограй не отличается высокой морозостойкостью, поэтому его необходимо укрывать на зиму.
Самый распространенный и удобный способ ухода за ним в студеную пору — укрытие полиэтиленом и присыпание землей. При этом важно следить за тем, чтобы части куста не соприкасались с промерзающей почвой. Для этого под них настилается мешковина, картон или насыпается солома и другие утепляющие материалы, а полиэтилен настилается сверху на металлические дуги.
Также из-за не очень хорошей переносимости холодов высаживать этот виноград лучше всего весной. Неокрепшие побеги, высаженные осенью, могут не пережить зиму.
Плодоносящие кусты Водограя очень хорошо воспринимают удобрения. Ежегодно нужно вносить азотные, фосфорные и калийные удобрения. Органическую подкормку используют реже, один раз в 2-3 года, дополняя ее суперфосфатом и сернокислым аммонием.
Для профилактики милдью и оидиума применяется опрыскивание фунгицидами дважды в год: перед цветением и после него. Хорошо помогают бороться с болезнями фторсодержащие препараты и бордосская жидкость. Те же фунгициды помогут вам справиться с всеми видами гнилей: в качестве профилактики обработайте виноград в дождливую погоду.
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)Виноград водограй