Рислинг (Riesling) был открыт на территории берегов реки Рейн и является техническим сортом винограда. Относится к западно-европейским сортам винограда.
Коронки молодых побегов покрыты негустым опушением светло-зелёного оттенка с розовыми зубчиками. Имеет светло-зелёные листья с бронзовым оттенком.
Вызревший однолетний побег имеет светло-коричневый цвет, с более тёмным окрасом узлов. Листья округлые, средней величины, средне или глубокорассечённые,3-5лопастные, крупноморщинистые, складчато-воронковидные. Зубцы, расположенные на концах лопастей треугольные. Нижняя поверхность листа опушена. Цветки обоеполые.
Виноградные грозди мелкие или средней величины, имеют длину 8-14 см, а ширину 6-8 см, рыхлые и плотные. Имеет цилиндрическую, реже цилиндро-коническую форму. Ножка у грозди небольшая, достигает длины не более 3 см. В среднем масса грозди достигает 80-100г.
Ягоды средней величины, в диаметре до 11-15 см, округлые, зеленовато-белого цвета с желтоватым оттенком и небольшими, редкими, точками тёмно-коричневого цвета. Кожица у ягод тонкая, но весьма прочная. Ягоды имеют сочную мякоть, гармоничный приятный вкус. Средняя масса ста ягод достигает 120-140 г. В ягоде расположено 2-4 семени.
Саженцы у винограда Рислинг среднерослые, побеги тонкие, полураскидистые. Листья побегов округлые, трёхлопастные, воронковидные, слаборассечённые. Ось побегов, а так же черешки у листьев красного оттенка. Осенью листья приобретают жёлтый окрас.
От момента распускания почек до полной съёмной зрелости проходит до 160 дней при условии, что сумма активных температур будет равна 2896 оС. Ягоды созревают ближе к концу сентября. Вызревание у лозы виноградника хорошее, кусты сильнорослые.
Количество плодоносных побегов достигает 87% от общей численности.
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)Виноград Рислинг