Виноград Подарок Магарача — это продукт работы селекционеров института вина и виноделия Магарач, полученный путем скрещивания сортов Ркацители и технической гибридной формы Магарач 2-57-72. В результате получился светлый Технический сорт винограда ранне-среднего срока созревания, применяемый для изготовления крепких вин, коньяков и диетических соков. Сорт выращивается на территории России, Украины, Молдавии и Венгрии, районирован в Крыму.
| Назначение сорта | Технический |
| Кислотность сорта | 8 — 10 г/л |
| Сахаристость сорта | 21 — 25 г/100 см³ |
| Форма грозди | Цилиндроконическая |
| Масса грозди | 150 — 200 г |
| Форма ягод | Округлая |
| Цвет ягод | Белый с легким розовым румянцем |
| Вес ягод | 1,5 — 2 г |
| Вкус | Приятный, сладковато-винный |
| Срок созревания | 125 — 135 дней |
| Урожайность с гектара | До 135 центнеров |
| Морозоустойчивость | До -25-27⁰С |
Куст. Куст Подарка Магарача бывает либо среднерослым, либо сильнорослым. Листья округлой формы, пятилопастные, очень слабо рассеченные. Верхняя часть листа глянцевая, опушение отсутствует, зато есть сетчатые морщинки. На нижней части видимых волосков также нет. Цветок обоеполый, растение способно опыляться самостоятельно. Ягоды. Грозди Подарка Магарача имеют цилиндроконическую форму, среднюю плотность. Средняя зафиксированная масса грозди — 0,15-0,2 кг. Ягоды белого цвета с легким розовым румянцем, усиливающимся при перезревании. Имеют заметный белый восковой налет. Форма плодов округлая; средняя масса — 1,5-2 г. Кожица тонкая, неплотная, эластичная. Мякоть слизистая напоминает изабельные сорта; зрелая мякоть имеет свойство расплываться. Вкус приятный, сладковато-винный.
Подарок Магарача — сорт технический, используется для виноделия. Срок созревания 125-135 дней. Урожайность Подарка Магарача высокая, до 135 центнеров с гектара, что превышает урожайность родительского сорта Ркацители на 40%. Коэффициент плодоношения 1,5. Виноград выдерживает нагрузку 2 грозди на побег. Также допускается корнесобственное культивирование. Сорт обладает устойчивостью против оидиума, милдью и филлоксеры, а также выдерживает морозы до -25-27⁰С.
Сахаристость — 21-25 г/100 см3. Кислотность — 8-10 г/л.
Сорт Подарок Магарача подходит для выращивания в неукрывной и беседочной формировке.
Сорт Подарок Магарача применяется для производства коньяков, десертных и столовых белых вин, диетических соков. В свежем виде практически не употребляется, в продажу не поступает. При создании вина требуется добавление сульфитов и специальных дрожжей.
Технические сорта винограда менее капризны, чем столовые, однако и к ним тоже нужен особый подход. Главная задача виноградаря при выращивании винных сортов — добиться максимального накопления веществ, необходимых для получения качественного виноматериала. Размер, вкус и внешний вид самих ягод практически не имеет значения.
Винный виноград Подарок Магарача любит хорошо освещенные теплые места, поэтому наиболее благоприятны для них южные районы России и Украины, Молдавия.
Почва может быть любой, однако идеальной является в меру рыхлый плодородный перегной. Излишне песчаная почва недостаточно долго задерживает влагу, а чрезмерно глинистая — наоборот, не пропускает воду, что чревато загниванием корней.
Чтобы решить эту проблему, землю под кустом можно перемешать до достижения нужной консистенции. Также важен кислотно-щелочной баланс почвы: слишком кислую следует удобрить известью, а щелочную — калийными солями, сернокислым и хлористым аммонием. В процессе роста винограда его необходимо удобрять. Минеральные удобрения подбираются индивидуально с учетом особенностей региона.
Винным сортам, так же, как и столовым, необходима своевременная обрезка. Оптимальная форма ведения кустов этого винограда — двуплечий кордон. Необходимость укрывания на зиму зависит от погодных условий в регионе разведения, однако, как достаточно морозостойкий сорт, Подарок Магарача спокойно переносит мягкую зиму. Укрывание ему необходимо больше от дождя, солнца и вредителей. Для того, чтобы внутри укрытия не скапливалась влага, следует оставлять края открытыми, обеспечивая свободное прохождение воздуха. Чтобы защитить лозу от солнечных ожогов, материал для сооружения укрытия следует выбирать непрозрачный, белого цвета. Защитить растение от мышей поможет обработка железным купоросом.
Высаживая черенки Подарка Магарача в землю, важно создать достаточно пространства для роста будущего куста. Между рядами следует оставлять не менее 1-1,5 метров, а между отдельными кустами — не менее 80-90 сантиметров. Если кусты обещают быть сильнорослыми, это расстояние желательно увеличить до 1,2 метра. В период плодоношения рекомендуется оставлять на кусте по 2-3 грозди, чтобы избежать перегрузки урожаем.
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)Виноград Подарок Магарача