Виноград мечта является бессемянным сортом, его коронка и молодые листья светло-бронзового цвета, имеющие небольшое опушение. Листья округлые, по размеру крупные, глубокорассеченные, мелкопузырчатые и пятилопастные. Вырезы сверху глубокие и закрытые с небольшим просветом, нижние такие же глубокие или средние, но открытые и лировидные. Выемка у черешка открытая, сводчатая, широкая или лировидная. На лопасти кроя красивые в форме острого треугольника, его стороны слабовыпуклые. На нижней части листа нет опушения. Осенью окраска листьев становится желтым с темно-красным оттенком.
Цветок обоеполый. Грозди винограда крупные или средние, конической формы, рыхлые, а по плотности средние. Вес одной грозди 310 грамм. Ягода имеет среднюю величину, а ее форма овальная темно-розового или зелено-розового цвета, вес одной ягоды около двух грамм. Тонкая и легко рвущаяся кожица, мякоть очень сочная и мясистая, гармоничный вкус. От распускания почек до конечной зрелости винограда приходится 130 дней. В это же время созревает и другой виноград шасла, в начале сентября. Побеги хорошо вызревают.
С одного гектара земли можно собрать сто пятнадцать центнеров. На один побег приходится примерно 0,8 грозди, а плодоносный 1,2.
Для этого сорта необходимо бесшамбовая формировка или многорукавная при укрытии.
У мечты к грибковым болезням, оидиуму и милдью устойчивость средняя. Морозоустойчивость небольшая. В одной горсти содержится: мякоть, кожица и сок – 98%, гребни – 1,8%. Очень хорошая транспортабельность. На отрыв ягоды примерная нагрузка составляет 239 грамм, на раздавливание 835 грамм. При дегустации дали оценку 8,6 баллов. Сахаристость 14-19 грамм на 100 миллилитров, кислотность 4,8-8,1 г/л. На кусте винограда следует оставлять от 35 до 40 глазков, а на плодоносный побег в пределах семи глазков. Сорт винограда мечта следует употреблять только в свежем виде.
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)Виноград Мечта