Этот сорт винограда относится к столовому сорту винограда ранних сроков созревания (созревания происходит примерно на 10 дней позже Жемчуга Саба), полученному в результате скрещивания двух разных сортов, а именно Зари Севера и Таифи розовой. Кусты Красы севера сильнорослые.
Листья крупные по величине, почковидные, трехлопастные, слабо рассеченные. Черешковые выемки открытые, лировидные и сводчатые. Зубцы на кончиках лопастей являются треугольными с широкими основаниями, а зубчики по краям — лировидные, имеющие желтоватые кончики. Цветки обоеполые.
У данного сорта грозди крупной величины, конической формы, ветвистые рыхлые, имеющие среднюю плотность со средней массой примерно 300 грамм. Ягоды крупные по величине, округлые, слабоовальные, белые с розоватым оттенком, имеющие 1-2 семени внутри. Ягоды имеют тонкую, непрочную просвечивающуюся кожицу и мясисто-сочную, расплывающуюся мякоть освежающего и гармоничного вкуса.
Виноград Краса севера обладает высокой урожайностью (плодоносных побегов в среднем 50%), средней устойчивостью к милдью, повышенной зимостойкостью (не нужно укрывать на зиму), удовлетворительным вызреванием лозы, морозостойкостью до 26 градусов мороза, хорошей транспортабельностью.
Высаживать лучше на плодородных почвах хорошо прогреваемых. Для данного сорта подойдут средние и крупные формировки, короткие и средние обрезки. Дегустационная оценка примерно 8 баллов. Данный сорт винограда является лечебным сортом благодаря большому содержанию фолиевой кислоты. Употребляют в основном в свежем виде.
Сахаристость составляет в среднем 17 грамм, а кислотность – 5 грамм на литр. При резких перепадах температур не подвергается растрескиванию. Даже при избыточной влажности ягоды данного сорта остаются на кустах и не портятся.
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)Виноград «Краса севера»