Кишмиш запорожский – появился благодаря скрещиванию двух сортов винограда – Виктория и Русбол. Ягода имеет мелкий размер, если сравнивать ее с ягодами сортов винограда, который относится к столовым, в ягоде отсутствуют косточки.
Созревает рано, полное созревание наступает от 110 до 120 дней. Созревание винограда происходит в середине августа и продолжает приносить плоды до конца октября. Грозди имеют очень крупный размер, вес их составляет от 600 до 900 грамм, некоторые достигают веса до 1 килограмма.
Имеют форму в виде конуса, плотность имеет среднюю, иногда рыхлые. Размер ягод в длину около 2 сантиметров, а по весу около 2 грамм. По форме напоминают овал. Имеют темно-красный и темно-фиолетовый оттенок, и даже чаще приобретает благородный фиолетовый. Имеют гармоничный вкус, мякоть мясистая и сочная. Уровень сахара умеренно, сладкий, но не приторный.
Этот сорт приносит большой урожай, и из-за этого может возникать перегрузка куста. Если куст сильно перегружается, то снижается интенсивность роста побегов на кусте. Куст имеет сильный, ежегодно требует нормирования. Этот сорт винограда устойчив к заморозкам и к многим заболеваниям, которыми болеют многие сорта винограда. Но их очень часто кусают осы.
Великолепно опыляет участок, на котором произрастает. Побеги, которые выросли заново, растут быстро и обладают мощью. Также сразу появляется завязь, но ее необходимо удалить для лучшей плодоносности. Постоянно нужно проводить обрезание глазков минимум от 6 до 8. Оставлять на лозе не более 30 побегов. Но при всех своих достоинствах этот сорт, как и другие, имеют ряд недостатков.
Многие из тех, кто постоянно занимаются выращиванием, этого сорта винограда говорят, что этот сорт поздно набирает сахар, в мякоти преобладает водянистость. Виноград плохо храниться, так что с его обработкой затягивать не стоит.
Виноград «Кишмиш запорожский»