Агат донской — этот сорт винограда вывели российский ученные на базе НИИ виноградства и виноделия в городе Новочеркасск. Сначала ему дали другое название – Витязь, но после переименовали. Был получен в результате скрещивания таких сортов как Заря Севера, Русский Ранний и Долорес. Исследования по этому сорту начали проводить в 1987 году, а применять начали с 1992 года. обычно его используют на севере Кавказа и на Урале.
Виноград созревает рано, для созревания ему необходимо около 120 дней, сильнорослый, побег может достигать 3 метров. Грозди имеют большой размер, коническую форму, имеют среднюю плотность, иногда преобладает рыхлость на гроздях, вес одной грозди от 400 до 600 грамм. Ягоды имеют крупный размер и округлую форму, в длину от 2 до 4 сантиметров, а вес от 4 до 6 грамм каждая. Кожа имеет большую плотность, но не грубая, цвет колеблется от темно-синего до красно-фиолетового оттенка.
Побеги хорошо созревают, их плодоносность составляет около 80 %. При должном уходе на зеленых побегах наблюдается по три соцветия на каждый. Урожай стабильно каждый год и высокий уровень урожайности с каждого куста, и даже часто бывает перегружен. При созревании уровень сахара уровень сахара достигает от 13 до 15 %, кислотность 6 г/л. Семена в каждой ягоде крупные до 55 мг.
Цветки у сорта обоеполые, опушение верхней части молодого побега очень слабое, опушение нижней части листа также очень низкое. Сформировавшийся лист имеет пятилопастную форму, лист среднего размера. Лист имеет слабую окраску нижней части листа, а верхняя часть закручивается по направлению верх.
Средняя пузырчатость верхней части лист. По бокам форма зубчиков выпуклая. Этот сот винограда имею хорошую морозоустойчивость, и может выдержать до — 26°С. Агат донской сильно подвержен повреждению осами, но менее подвержен в серой гнили и к заболеванию милдью.
Виноград «Агат донской»