Узбекская палевая порода выведена на красивых землях Узбекистана, благодаря тщательной селекции местных индеек и немалым усилиям именитого птицевода Н. Золотухина. Птицы прекрасно приспособлены к условиям выращивания в Азии. Большое распространение получили в Узбекистане, Татарстане и на Северном Кавказе. Однако существует ряд недостатков, к которым следует отнести медленный рост индюшек, низкую яйценоскость, а также сравнительно низкое качество получаемого мяса.
Порода неприхотлива ни к условиям и месту содержания, ни к кормлению. По своему типу являются индейками среднего вида. Имеют среднее туловище, довольно крупного вида. Голова также средних размеров, со стороны кажется немного узкой. Шея имеет длинный и вытянутый вид. Ноги средней длины. Оперение красно-коричневого или как его еще называют — палевого цвета. Смотрится он очень красиво. Такой внешний вид помогает птице стать украшением двора при разведении в домашних условиях.
По своим размерам взрослый индюк узбекской палевой породы уступает представителям белой и бронзовой пород. Живая масса самцов составляет около 10 килограмм, а самок около 5 килограмм. Молодняк при возрасте в 16 недель имеет средний вес порядка 4 килограмм. Но в таком раннем возрасте не подлежит убою, поэтому необходимо взращивать птицу до достижения зрелого возраста.
Яйценоскость довольно низкая, за 1 цикл количество яиц не превышает 65 штук. Выводимость из них всего лишь 68 процентов. Но благодаря тому, что птицы имеют высокую выживаемость, неприхотливы к содержанию, способны прокормиться без особых затрат, практически весь выводок молодняка можно взрастить до взрослого возраста.
Некоторые индейки способны неплохо летать, и могут подолгу сидеть на крышах домов и деревьях. Летом их необходимо содержать под навесами в специальных загонах. При использовании выгула, можно сэкономить до 50 процентов денежных средств на кормлении. Зимой птицу содержат в теплых и комфортных помещениях, к примеру, в поликорбанатных теплицах. Необходимо разработать систему правильного питания, чтобы в холодное время года вместе с пищей особи получали достаточное количество питательных веществ, обеспечивающих их нормальны рост и развитие. Питание должно осуществляться по определенному графику с использованием различных биологических добавок.
Узбекская палевая порода индеек