«Делишес» американский осенний сорт яблок, распространившийся по территории Европы с конца XIX века. История формирования нового сорта началась после открытия в одном из американских штатов особого, устойчивого к засухам, холодам и болезням, сорта яблонь.
Яблоки нового сорта оказались чрезвычайно вкусными и ароматными, имеющими не характерный для других сортов иммунитет к различным паразитам и болезням. Предприимчивые дельцы, осознавшие всю пользу и выгоду от обладания деревьями, способными приносить такие яблоки, немедленно выкупили участок со всеми произрастающими на нем саженцами и не только распространили культуру, но и заметно улучшили сорт, создав ему заслуженную положительную репутацию среди садоводов всего мира.
Особенности
Яблоневое дерево, относящееся к сорту «Делишес» достаточно крупное, с мощным хорошо развитым стволом. Крона яблони густая, ветви изогнуты у основания, верхушка острая. Дерево нуждается в постоянных работах по формированию правильной, способствующей обильному плодообразованию, кроны. Плодоношение смешанное, плоды могут формироваться как на тонких прутиках, так и на более толстых ветвях.
Плоды большие, имеют продолговатую форму, кожица твердая, толстая, даже грубая. Цвет яблок на начальной стадии созревания светло-зеленый, в дальнейшем желтый. Мякоть также имеет свои особенности – вначале она светло-зеленая, а после длительного хранения темнеет и становится кремовой, либо желтоватой. Вкус яблока очень приятный, аромат пряный, мякоть сочная, но только до момента разрезания, либо измельчения яблока. После измельчения мякоть становиться пресно-сладкой на вкус, может отдавать горечью. Яблоки данного сорта содержат сухие вещества, аскорбиновые и титруемые кислоты.
Плодоношение позднее, первые плоды могут появиться на яблоне не раньше, чем спустя 9-10 лет после ее высадки. В среднем, одно дерево способно дать до 160 килограмм яблок в год, но плодоношение отличается периодичностью, что не позволяет с точностью определить будут ли в выбранном год яблоки, либо дерево не принесет долгожданного урожая.
Урожай яблок собирают осенью, обычно сбор начинается в конце сентября и заканчивается в начале октября. Яблоки хорошо хранятся, при создании благоприятных условий срок хранения может превышать полгода.
Преимущества
Сорт «Делишес» является наиболее часто встречаемым в России, поскольку яблоки отличаются чрезвычайным вкусом и ароматом, хорошо хранятся и транспортируются. Пригодны плоды данного сорта как к употреблению в чистом свежем виде, так и для консервации. Особенно хороши повидла, приготовленные из яблок «Делишес». Кроме того, стоит отметить, что деревья данного сорта используют при проведении селекционных работ по выращиванию новых и улучшению старых, хорошо известных яблочных сортов.
Недостатки
Основным недостатком данного сорта яблок является его поздняя созреваемость, в то время как первые плоды на яблоне «Делишес» появляются лишь к концу 9 года существования дерева, другие сорта яблонь плодоносят уже не менее 4-5 лет. Также существенным недостатком «Делишеса» считается отсутствие у него устойчивости к парше и мучнистой росе. Также следует отметить то, что получить урожай с яблони этого сорта удается далеко не каждый год.
Кроме того, наличие большого количества плодов, либо недостаточная влажность могут стать причиной уменьшения размера плодов, а также снижения вкусовых качеств. Следует отметить, что несоблюдение температурных условий при хранении яблок может стать причиной их скорой порчи.
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)Сорт яблок «Делишес»