Огородники нередко, прочитают надпись на пакетике с характеристикой сорта, посозерцают яркую картинку на другой стороне пакетика и все равно не знают подойдёт ли этот сорт для их огорода, оправдает и затраченные выращивание его время, силы, и средства. Ведь ни на одном пакетике не написано. Вот для таких просветительских целей и создаются более подробные описания сортов.
Томаты Медовый спас относятся к крупноплодным, высокорослым, среднеспелым сортам. Предназначен сорт как для выращивания в теплицах, так на открытом грунте. Но чаще его выращивают все же на открытом грунте. Рассаду высаживают в грунт через 50-60 дней после всхода семян. Оптимальная температура для прорастания семян и роста растения 23-25°С. При высоких температурах, выше 35°С плодоносить почти перестает, равно как и при температурах ниже 15°С.
Растение любит регулярный полив и постоянную подкормку специальными минеральными удобрениями. Урожайность примерно 4-5 кг с одного куста. Медовый спас ценится за устойчивость к растрескиванию и многим болезням, характерным для томатов, в том числе и к фитофторе. Рекомендуется выращивать Медовый спас кустами по 2-3 стебля. Плотность кустов на 1 кв.м не должна быть более трех.
Корни куста растут в глубину, но есть и боковые ответвления. Высота растений примерно 100 см — 160 см, потому растениям этого сорта обязательно нужна подвязка. От всхода до созревания проходит обычно 111-115 дней. Плоды по вкусу сладковатые, почти без кислинки, а по размеру крупные. некоторые плоды бывают с 1кг весом, но в большинстве, не более 600 г. Цвет плодов теплый желто-медовый. По форме плоды почковидные или сердцевидные. Мякоть томатов очень красивая и приятная по виду. Этот сорт относится к диетическим.
Этот сорт томатов врачи рекомендуют аллергикам,имеющим аллергию на красные томаты. Эти томаты аллергики могут есть, сколько хотят. Рекомендуется такой сорт и людям, имеющим проблемы с кишечно-желудочным трактом. Помидоры хорошо влияют на работу печени и почек Используется только в салатах в свежем виде.
Для консервации маринования и засолки сорт этот не подходит, зато сок содержит настолько мало кислоты,что некоторые медики его сравнивают с очищенной водой. Считается,что эти помидоры замедляют старение организма. За рубежом эти помидоры, например, в странах Средиземноморского побережья, еще называют «золотыми яблоками».
Сорт томатов «Медовый спас»