Многие согласятся, что популярнее, чем томат, овоща в мире нет. Даже кажется смешным, что совсем недавно, томаты выращивали только на клумбах, как цветы, и считали их ядовитыми… Сейчас ни для кого не секрет, что помидоры, благодаря не только вкусу, но и набору витаминов в них, самые нужные овощи на нашем столе.
Очень полезны они людям с излишним весом, страдающим сосудистыми заболеваниями… Потому томаты обязательно растут на дачах, в огородах, в теплицах и парниках. И сортов томатов сегодня столько, что порой теряешься, какой сорт выбрать для посадки на даче или в огороде. Для закрытого грунта, в теплицах, можно попробовать сорт Чудо рынка. Это среднепоздний сорт помидоров. Скорость созревания первых плодов от момента всхода семян 116-120 дней. Высота кустов растений более 150 см.
Поэтому все растения нуждаются в обязательной подвязке. Сорт относится к полудетерминантным. У них довольно большой период плодоношения. Чудо рынка также является устойчивым ко многим болезням томатных растений, в том числе и к фитофторе. Лучше всего этот сорт растет на почвах, где в предыдущем сезоне росли такие овощи, как: огурцы, кабачки, морковь, цветная капуста, петрушка, укроп, бобы. Кусты формируют обычно в 1-2 стебля.
Плотность посадки на 1кв. м по 7-9 растений, что дает возможность получения большего урожая с 1кв. м. Основной уход за растениями: регулярный полив, прополка, рыхление, периодическая подкормка азотными удобрениями. Плоды по размеру крупные, достигают массы 200-350, по форме округлые, немного приплюснутые. Цвет плодов красный, в периоде недозрелости имеют темно-зеленое пятно у плодоножки. По вкусу немного с кислинкой.
Консистенция внутренней массы плодов: мясистые, но сочные. Семян внутри имеют немного. Плоды могут достаточно долго сохранять товарный вид и вкусовые качества, наверное, поэтому и назван сорт Чудом рынка. Помидоры этого сорта годятся как в свежем виде для салатов, так и для приготовления различных мясных и рыбных блюд. Хороши они и для приготовления фаршированных помидоров, а также для засолки, консервирования и маринования.
Для консервирования пригодны помидоры в разных стадиях зрелости — совершенно зрелые, красные (но не перезревшие), бурые, розовые, зеленые. Кстати, помидоры сорта Чудо рынка считаются лучшими для засолки и консервирования помидорами. Вкусным получается из них и сок.
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)Сорт томатов «Чудо рынка»