Одним из самых распространенных зимних сортов груш является сорт «Яковлевская». Название произошло от фамилии его создателя. Непростые климатические условия и значительное понижение температуры поставили перед учеными непростую задачу.
Возникла острая необходимость в получении выносливого сорта груш, который был бы устойчивый при заморозках. Немаловажными достоинствами являются высокая урожайность и прекрасная сохранность плодов, что позволяет лакомиться сочными грушами не только зимой, но и в весенний период.
Дерево вырастает до средних размеров, в зрелом возрасте высота может достигать 10 м, крона густая и имеет пирамидальную форму. Сорт характеризуется смешанный типом плодоношения. Побеги среднего размера с большим количеством чечевичек. Они имеют характерный насыщенный красный оттенок. Почки имеют заостренную форму и гладкую поверхность. Они расположены под острым углом к побегу, но все же не прилегают плотно. Листья имеют закругленную форму и неровный край, глянцевую поверхность. Листовая пластина немного вздернута вверх.
Урожайность хорошая, не бывает мелких плодов, средняя масса груши составляет 180 гр. Форма плода классическая, поверхность гладкая и маслянистая.
Часто ошибочно покупатели определяют груши как обработанные воском, но это заблуждение, плоды от природы блестят. При полном созревании плод приобретает яркий алый румянец, основная цветовая гамма груши зеленая с желтоватым оттенком.
Плод крепиться на плодоножке среднего размера, которая надежно прикреплена к побегу. Груши до глубокой осени могут находиться на дереве, снимают урожай немного раньше положенного срока, чтоб продлить их срок хранения, плоды дозревают в искусственных условиях.
Хранятся груши хорошо, это и является ценно для этого сорта. Семенная коробка среднего размера имеет каплевидную форму и немного смещена от центра плода. Мякоть груши имеет равномерную структуру, местами зернистую. Цвет кремовый, а текстура маслянистая. Спелая груша имеет сладкий вкус с легкими оттенками кислинки. Плоды содержат большое количество витамина С, что определяет ценность груш этого сорта, их рекомендуется включить в рацион для укрепления иммунитета.
Плодоносить груша может только через 5 лет после посадки саженца. Плоды имеют крупный или средний размер, но если вовремя не прореживать крону, то они мельчают. Снимать плоды нужно во второй половине сентября, лучше на хранение откладывать недозревшие груши.
При постоянной температуре в погребе или холодильники груши могут сохранять свои свойства до 180 дней. Дерево устойчиво к различным заболеваниям и хорошо переносит сложные климатические условия. Этот сорт выведен специально для северных районов, дерево остается неповрежденное даже при понижении температуры до -35 град.
Суглинистая почва прекрасно подходит для выращивания этого сорта. Дерево не любит засуху, поэтому нужно осуществлять регулярный полив в засушливый период мягкой водой. Чтоб посадить саженец необходимо сделать яму глубиной не менее 50 см. Почву лучше удобрить и взрыхлить.
Посаженное дерево нужно полить, обычно саженцы хорошо приживаются. Покупать желательно деревья в проверенных питомниках. Корневая система должна быть надежно защищена, не стоит покупать саженцы, которые стояли в воде. Переувлажнение корня приводит к процессам гниения и такой саженец для посадки не годится.
Плоды пользуются большим спросом благодаря своему нежному вкусу. Грушу часто используют для приготовления десертов, повидла, компотов. Часто груши кушают в свежем виде, при соблюдении условий хранения плоды могут сохраниться даже до мая.
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)Сорт груши «Яковлевская»