Сорт Любимица Клаппа был получен в Америке. Его вывели с помощью семян Лесной красавицы. Считается, что это летний сорт груш.
Деревья выращивают на территории Нижневолжского региона. Также груши встречаются на Северном Кавказе. Кроме того, данный сорт часто присутствует в садах Украины и Молдавии. Его часто используют для селекции, получая новые виды.
Дерево
Взрослая груша может достигнуть выше средних размеров. Молодое дерево отличается стремительным ростом. По мере взросления растение образовывает широкую крону округлой формы. При этом ветви расположении редковато и слегка свисают вниз. Кора имеет серо-коричневый цвет. Древесина особой прочностью не отличается, а наоборот она очень хрупкая.
Листья и плоды могут поражаться паршой. Любимица Клаппа начинает плодоносить уже на 7-8-й год жизни. Дерево может давать урожай на протяжении 50-70 лет. С одного растения можно собрать 250-300 килограмм плодов в год. Груша ежегодно дает обильный урожай.
Дерево не очень прихотливо. Поэтому может расти в любой почве. Считается, что данный сорт устойчив к низким температурам.
Побеги
Дерево дает прямые и толстоватые побеги. Они могут приобретать фиолетовый цвет или темный коричневый оттенок. На побегах можно увидеть обилие чечевичек серого окраса. Листва у груши зеленого цвета с глянцевым блеском. Их форма овально-яйцевидная. Кончик листка заостренный, а основание слегка суженное. Имеет длинный и гладкий черешок.
Период цветения у груши проходит в середине весны. Дерево имеет большие белые цветы. Как правило, образовываются соцветия по 6-7 штук. Кроме того, цветам не страшны заморозки.
Плоды
Любимица Клаппа дает плоды крупного размера. Они имеют вытянутую форму, напоминающую яйцо. Поверхность груши гладкая и нежная. При созревании плод становится желтым. С солнечной стороны присутствует яркий румянец. Под кожицей можно разглядеть меткие крапинки. Иногда на груше появляются рыжеватые пятна. Плодоножка является толстой и небольшой длины. Плод содержит мелкие семена, окрашенные в темный коричневый цвет.
Любимица Клаппа имеет нежную и сочную мякоть. На вкус она сладкая, иногда может присутствовать легкая кислинка. Спелая мякоть, как правило, белого цвета. Плод имеет легкий аромат и высокие вкусовые свойства.
В результате исследования были выявлены следующие вещества, которые содержаться в этом сорте груш:
· 13,7% составляют сухие вещества;
· 6,6 миллиграммов аскорбиновой кислоты приходится на каждые 100 грамм продукта;
· 8,3% сахар;
· в 100 граммах груш содержится 39,4 миллиграмм Р-активных катехинов;
· 0,4% составляют титруемые кислоты.
Вес одной груши может достигать от 180 до 230 грамм. В регионах с теплым климатом плоды начинают спеть в конце июля или в начале августа. В прохладных местах урожай можно собирать в середине августа. Спелые плоды могут храниться на протяжении 10-15 дней. Не рекомендуется срывать груши раньше срока или когда они уже переспели, так как вкус их становится хуже. Груши прочно держаться на ветках, однако переспевшие плоды могут осыпаться. Транспортные перевозки Любимица Клаппа переносит неплохо.
Груши употребляют в пищу в натуральном виде. Кроме того, плоды используют для изготовления различных консерваций и компотов. Также получается хорошая сушка из данного сорта.
Среди достоинств вида можно выделить отличную зимостойкость деревьев, неприхотливость к условиям. Любимица Клаппа дает регулярные урожаи. Плоды имеют хорошее качество.
Недостатком являются слишком короткие сроки хранения спелых плодов.
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)Сорт груши «Любимица Клаппа»