Шпинат – растение, не так давно появившееся на дачных участках, но уже успевшее заслужить популярность. Оно входит в состав многих диетических блюд. Употребление шпината является составляющей многих программ похудения.
Растение можно употреблять в пищу практически всем людям. Однако из-за новизны культуры, не каждый огородник знает, как вырастить шпинат с помощью высаживания семян в открытый грунт.
Выбор почвы
Участок, на котором планируется выращивать шпинат из семян, следует начать подготавливать с осени. Его следует вскопать и внести удобрения. Это может быть перегнивший навоз или компост.
Ранней весной, когда снег еще не успел сойти, на месте, где планируется выращивать шпинат, следует разбросать гранулы мочевины. Шпинат с удовольствием растет на рыхлых, плодородных почвах. Через грунт должны хорошо проходить влага и воздух. Земля, имеющая склонность затвердевать и образовывать корку на поверхности, для выращивания шпината не подходит.
Кислая почва не подходит для выращивания шпината с помощью высаживания семян в открытий грунт. Ему больше понравится расти на нейтральном грунте, с небольшими отклонениями в ту или другую сторону.
Шпинату придутся по вкусу солнечные места. Однако если лето выдалось слишком жарким, то выращивать растение следует в тени.
Посев семян
Чтобы семена шпината лучше проросли, их следует выдержать в воде в течение 1 – 2 дней. Во время процедуры воду необходимо несколько раз сменить. Перед посадкой семена следует просушить. Приобретать семена шпината необходимо только в специализированных магазинах. Перед покупкой обязательно следует проверить срок годности.
Качественный посадочный материал позволит получить обильный урожай. Высаживать семена необходимо, когда проклюнутся почки сирени. Обычно посадку шпината осуществляют в марте – апреле. Посадочный материал помещают в небольшие бороздки, предварительно пролитые водой.
Между рядами должно остаться минимум 20 см. Посев шпината следует производить несколько раз за сезон. Это позволит иметь на столе всегда свежие, сочные овощи. Специалисты советуют проводить посадку семян шпината на грядках. Так они смогут быстрее прогреться, а бортики не позволяют влаге быстро уйти в почву.
Шпинат устойчив к заморозкам. Растение способно выдержать снижение температуры до – 6-8 градусов. Уже на 20 – 25 день после появления первых всходов шпинат готов к употреблению в пищу. Повторный посев семян растения осуществляется в мае – июне.
Однако если погода выдастся слишком жаркой, шпинат быстро пустит стрелки, а его листья станут жесткими и непригодными для употребления в пищу. Стрелки могут появиться и в случае, если растения посажены слишком часто. Всходы шпината необходимо прореживать, оставляя между соседними ростками расстояние, равное не менее 15 – 20 см.
Уход за шпинатом
Основные задачи огородника по уходу за шпинатом состоят в своевременном поливе, рыхлении почвы, удалении сорняков и внесении удобрения. Идеальной температурой для роста и развития растения считается 18 – 25 градусов. Если на улице становится жарче, листья шпината становятся жесткими и невкусными.
Огородник должен своевременно осуществлять полив. Шпинат чувствителен к количеству влаги. Пересыхание негативно скажется на растении.
Нельзя допускать образование земляной корки над корнями растения. Шпинат должен получать достаточное количество воздуха. По этой причине после проведения полива или обильного дождя почву над корнями растения необходимо взрыхлить. Сорняки должны удаляться по мере их появления.
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)Шпинат выращивание из семян