Капуста китайская или пекинская

Капуста китайская или пекинская

Китайская капуста – овощ, который относится к подвиду репы. Растение получило широкое применение в кулинарии. У процесса ухода и посадки китайской капусты есть отличия от белокочанной.

Капуста китайская или пекинская

Особенности ухода и выращивания

Китайская капуста относится к сорту быстро созревающих растений. Период созревания ее сортов составляет:

  • Ранних – 40 – 45 дней;
  • Средних – 55-60 дней;
  • Поздних – 60-80 дней.

Оптимальной температурой выращивания китайской капусты считается 15-22 градуса. Если день длинный, но температура при этом находится на отметке ниже, чем 13 градусов, капуста начинает цвести и пускать стрелы.

Чтобы предотвратить это, специалисты советуют:

  • Не сажать семена слишком близко друг к другу;
  • Отдавать предпочтение разновидностям, которые имеют устойчивость к цветению;
  • Выращивание следует производить при коротком световом дне.

Выращивание без использования рассады

Посев семян в открытый грунт следует проводить с конца апреля до середины июня. Между посевами должен быть интервал в 10 – 15 дней. Расстояние между семенами должно составлять не менее 15 — 25 см. Посадочный материал помещают в землю на глубину 1-2 см. Если на улице стоит холодная погода, грядку следует закрыть пленкой.

Капуста китайская или пекинская

Китайская капуста подвержена атакам вредителей. Для защиты от них почву следует посыпать золой. Одним из вредителей является крестоцветная блошка. Из – за нее выращивать китайскую капусту на участке, где раньше росли крестоцветные, нельзя. Всходы растений необходимо прореживать.

Процедуру проводят после возникновения 1-ого настоящего листа. При этом между растениями оставляют около 8 – 10 см. Следующее прореживание следует осуществить, когда листья расположенных рядом растений начинают смыкаться. В этот раз между ними оставляют расстояние в 20 – 25 см.

Выращивание с помощью рассады

Если огородник собрался выращивать китайскую капусту с помощью рассады, он должен помнить, что растение очень чувствительно к пересадке. Его невозможно разводить способом пикировки. Рассаду следует выращивать в небольших горшочках с торфом, а затем высаживать вместе с ними.

Выращивание на рассаду уменьшает сроки созревания. Время посева семян для разведения рассады зависит от типа грунта, на котором они будут выращиваться в дальнейшем. Если он будет защищенным, то сажать капусту следует в конце января – начале февраля. Если планируется выращивание на открытом грунте, то сеять семена на рассаду нужно в марте – начале апреля.

Капуста китайская или пекинская

Для выращивания семян на рассаду требуется рыхлая почва. Лучше использовать кокосовый субстрат. Он больше всего понравится китайской капусте и позволит получить здоровые молодые растения, готовые к высадке на открытый грунт.

Чтобы посев прошел равномерно, семена следует смешать с песком и поместить в подготовленную почву на глубину 1 см. Спустя 25 – 30 суток рассада готова к высадке на открытый грунт. Молодая капуста уже должна обзавестись 4 – 5 настоящими листьями.

Уход за капустой

Китайская капуста любит свет, влагу и обладает устойчивостью к холоду. Она способна выдержать заморозки до – 6 градусов. А вот слишком жаркая погода для роста растения не подходит.

Основная задача по уходу за растением для огородника заключается в обильном поливе капусты, небольшом рыхлении земли у корней, прополке сорняков и защите от вредителей. Растение плохо развивается при недостатке влаги, поэтому поливы следует проводить своевременно.

Однако переизбыток влаги тоже вреден. Он может привести к гниению. Если растение выращивается в местности, где затяжные дожди не редкость, капусту придется защищать от них.



1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Пока оценок нет)
Загрузка...


Капуста китайская или пекинская