Про мускусных уток

Расскажу о своем птичнике, где главная фигура — мускусная утка. Доволен я ею. Спокойна, неприхотлива, вынослива, тиха, малоежка, может обходиться без водоема, скороспела. Стадо мускусных уток я содержу в неотапливаемом, но утепленном, светлом и сухом сарае. С южной стороны его прорезано окно с двойными рамами, поэтому утятник хорошо освещается.

В зимнее время световой день увеличиваю электрическим освещением. В сарае площадью 10 м2 ввинчиваю лампочку 40—60 ватт. Чтобы уткам легче дышалось в своем жилище, сколотил из досок вытяжную трубу диаметром 10 см. Она проходит вдоль стены, начинаясь в 25 см от пола, прорезает потолок и выходит на кровлю. Для лучшей циркуляции воздуха в сарае на расстоянии 50—75 см от нижнего конца трубы в ее стенках просверлил несколько отверстий.

С той стороны, где в утятнике потемнее, в два этажа прибил гнезда (45X45X50 см), отгородив их друг от друга глухой стенкой. Второй этаж гнезд сверху прикрыт досками, а спереди — барьером высотой 10— 15 см, чтобы не выкатывались яйца.

Насестов в обычном их понимании нет, поскольку выяснилось, что пользуются ими единицы в стаде. Взамен насестов вдоль свободных стен на высоте 15 см в 30 см от стены положил бруски. А чтобы они лежали устойчивее, к основанию их прибил дощечки. На брусках-то и любят отдыхать утки. На каждый квадратный метр сарая у меня приходится четыре взрослых птицы.

Поскольку мускусные утки едят немного, то к зиме не особенно обрастают жиром, а потому сильных холодов побаиваются. Поэтому на выгул выпускаю их, когда температура на дворе чуть выше нуля. Ставлю там корыто с водой, и некоторые утки даже купаются, а потом долго обсыхают. В это время нужно следить за температурой воздуха. Если она опустилась ниже нуля, загоняю в помещение. Нельзя допустить, чтобы оперение покрылось корочкой льда.

Содержать мускусных уток лучше отдельно от кур, потому что куры более подвижны и прожорливы и часто объедают уток. Кроме того, в оперении кур чаще поселяются насекомые-паразиты, которые переходят к уткам. И если уж так случится, то, как я заметил, лучший способ борьбы с паразитами у уток — это вода для купания. Она стоит в корыте летом на выгуле постоянно, я часто меняю ее.

Хотя мускусные утки едят мало, но о кормах на зиму все же приходится заботиться с лета. Запасаю сено, солому на подстилку, для мешанок — зерно пшеницы, ячменя, ржи, овса, кочаны капусты, которую сохраняю свежей по нескольку месяцев. Заготавливаю также ракушечник, песок, известняк, необходимые всем птицам. В корм идут хлебные объедки, отходы кухни. Мускусные утки не любят переувлажненные мешанки. Сенную труху в этих мешанках едят плохо, поэтому сено с листочками целиком кладу в кормушку, и тогда его едят охотно.

Птица начинает нестись во второй половине февраля, однако, если похолодает, прекращает откладывать яйца, а потеплеет до плюс 5°, опять несется. В этот период увеличиваю световой день до 14—16 ч. Включаю в сарае свет утром и вечером. С началом яйцекладки уткам требуется усиленный рацион, и я добавляю в корм больше зерна, даю мелочь свежей рыбы, зеленое сено с листочками.

Помет, служивший зимой источником тепла, убираю из птичника во второй половине марта во время оттепелей. Чищу в это время и гнезда. Все внутри обрабатываю раствором извести, потом проветриваю и на пол, в гнезда настилаю свежей соломы.

Чем теплее во дворе, тем активнее становятся мускусные утки. Селезни начинают выяснять между собой отношения, и мы им в этом не мешаем — все это естественные проявления. Со второй половины апреля начинают откладывать яйца молодые утки прошлогоднего вывода. Стадо все чаще купается в корыте, так что приходится то и дело обновлять в нем воду.

С выходом на зеленую траву слежу, чтобы утки не неслись на стороне. Снимаю яйца ежедневно, хотя по всем правилам лучше бы их до вывода оставлять в гнезде. С утра задерживаю несушек в сарае до 10 ч. К этому часу все они уже снесут по яйцу. Инкубационные яйца храню две недели дома в прохладном проветриваемом месте в корзине или неглубокой коробке при температуре плюс 10—20°. Сперва даю утке рассидеться, а через несколько дней вечером подкладываю под нее 17—19 яиц. Инкубационный период длится 32—35 дней. Если на 33—34-й день утята выведутся дружно, но в гнезде еще останутся яйца и в них слышно частое попискивание, то на 35-й день помогаю птенцам выйти из яйца. Частое попискивание под скорлупой — сигнал бедствия.

Некоторые селезни разделяют с уткой заботы о выводе потомства. Например, когда самка слетает с гнезда и долго не появляется, самец подходит и проверяет клювом оставленные уткой яйца. Заметив неладное, идет искать наседку и движениями, звуками старается вернуть ее на место. Если ему это не удается, то возьмет и сядет сам на гнездо и сидит до тех пор, пока подруга придет.

В первые три дня утка-наседка не слетает с гнезда — усердно греет яйца. В эти дни неплохо подкормить и попоить ее прямо на гнезде. Если она не принимает корм и не пьет воду, повторяю попытку еще через час-два или на другой день. В дальнейшем корм и воду ставлю в сарае, где утки сидят на гнездах. Когда утята выведутся и обсохнут под наседкой, их из гнезда забираю. Выращивать молодняк можно как под наседкой, так и без нее с искусственным обогревом. Если собираюсь оставить выводок с наседкой, то с вылуплением последнего утенка наседку с гнезда снимаю, отправляю ее в светлое и теплое помещение, а потом подпускаю к ней птенцов. Мускусная утка может вырастить до двух десятков утят.

Она их и защитит, и накормит, и согреет. Если же по каким-либо причинам хочу выращивать выводок дома с обогревом, то наседку отпускаю к своему стаду, и через неделю она разгуливается.

В инкубаторе мускусные утята выводятся плохо. Мой опыт показывает, что первые три дня яйца лучше разогревать в инкубаторе при температуре плюс 40,5°, но не выше 41°, чтобы зародыши начали активно развиваться, а затем вывести температуру на рекомендованный режим.

Продукция мускусного утководства диетическая. Мясо нежирно, вкусно, по питательности не уступает мясу цыплят-бройлеров, идет для приготовления как первых, так и вторых блюд. Голову, крылья, ноги тушек используем на холодец. Из сердца, легких, печени, желудка готовим деликатесные супы. Рекомендую всем птицеводам разводить мускусных уток. Отличная столовая птица.

С мускусными спокойнее

Уже четвертую зиму живу я на садовом участке в утепленном домике. Здоровье мое таково, что в городе быть тяжело, чувствую себя хуже. А чтобы веселее было зимовать, завела себе нутрий и мускусных уток. Птица тихо себя ведет, соседей не беспокоит. Любят утки крапиву, мокрицу, ряску в мешанках. Ряску я сушу и зимой подсыпаю в корм. Мокрицу собираю на огороде поздней осенью и замораживаю на хранение. После оттаивания травка остается такой же зеленой, как и свежая, и ее утки хорошо клюют зимой.

Мускусные утки — заботливые мамы. Они многому учат своих малышей, оберегают их. Обязанности мамы нисколько не мешают им снова начать кладку яиц и опять их насиживать. Под матерью утят выращивать гораздо легче, чем с искусственным обогревом, особенно в первые недели. Уже на третьи сутки молодняк хватает дождевых червей, предложенных им мамашей, а вскоре под присмотром наседки они и сами охотятся за ними. Понимают и меня, когда я копаю для них червей. Только возьмусь за лопату — окружают и как бы требуют: «Давай червей». И так настойчиво, что не хочешь, да покопаешь. Занятная птица — мускусная утка.

Легкомысленная наседка

В моем птичнике одна из наседок за неделю до вывода взяла и бросила гнездо. Под угрозой гибели оказались 11 утят. Яйца порядком поостыли, но мы надеялись поправить дело. Положили их на перьевую подушку, сверху термометр, прикрыли марлей и приблизили к ним настольную лампу. Температуру поддерживали на уровне 38,5°, а марлю периодически сбрызгивали водой. Почти одновременно вывелось семь утят.

Обо всем понемногу

У уток клюв по краям снабжен роговыми зубцами. При закрытом клюве зубцы нижней челюсти входят в промежутки между зубцами верхней челюсти. Если же учесть, что «зубы» у утки растут даже на языке, то ротовая полость — все равно что сито. Клюв слегка приоткрыт — в него засасывается вода, клюв смыкается, жидкость с силой выталкивается наружу, а водные растения, личинки, рачки и пр. удерживаются и проглатываются.

Перспективны как несушки утки породы хаки-кемпбелл. Они за год откладывают до 300 яиц, равных по массе 450 куриным. А раз так, то, может быть, для получения яйца выгоднее разводить хаки-кемпбелл, а не кур породы леггорн?

Утки питают страсть к кормам ароматическим и сладковатым на вкус. Скорее примечают корма зеленого цвета, хорошо поедают растения с тонкими пластинками листа.

Половая активность селезней наиболее высока утром, потому-то в племенной сезон для получения инкубационных яиц важно, чтобы самцы в это время находились с самками.

Отбирая на племя селезней, следует иметь в виду, что слишком крупные из них при спаривании с небольшими утками на воде могут их утопить.

Селезни предпочитают определенных самок, остальные же ввиду этого несут неоплодотворенные яйца. Впрочем, и утки не все принимают ухаживания предназначенного им селезня и поэтому тоже откладывают неоплодотворенные яйца. Утка становится половозрелой в 7—9 месяцев, селезень — в 6 месяцев, используют его до 4 лет.

Из зерновых кормов утки больше всего любят кукурузу, после нее пшеницу или ячмень, менее привлекает их овес и еще менее рожь.

Утки порой служат людям барометром. В народе приметили: когда они тревожно полощутся в воде, хлопают крыльями, чистятся и крякают — к дождю, а примолкли — к грозе; поднимают крылья и машут ими — к буре; купаются в снегу — к оттепели и метели.