Родина этой породы свиней – Дания. Селекционный отбор, проведенный в начале ХХ века датскими свиноводами путем скрещивания местных свиней с представителями породы английской крупной белой при усиленном белками корме, дал прекрасный результат. По сути ландрас — это первая порода, продуктивные качества которой направлены на получения преимущественно мяса. Для породы ландрас характерно невысокое содержание сала в туше.
При сравнении туш ландрасов с тушами той же английской белой или другой породы содержание постного мяса всегда на 3-5% выше. С самого начала порода ландрас очень выгодно отличалась по своим морфофизиологическим особенностям от других пород свиней распространенных на тот момент в Европе. К примеру, количество жира в возрасте 6 месяцев на 10%, а в возрасте 9 месяцев на 7% меньше чем у крупной английской белой породы. В то же время процентное содержание белка в возрасте 6 и 9 месяцев больше на 21% и на 27% соответственно. Уникальность ландрасов заключается в том, что при скрещивании с другими породами у потомства снижается количество жира примерно на 2-3% по сравнению с родительской формой.
Туловище у свиней породы ландрас длинное, веретеноподобное. У представителей породы достаточно узкая и не сильно развитая грудная клетка. У самок она в среднем составляет 167 сантиметров, а у самцов 182 сантиметра. Окорока свиней плоские и широкие, уши крупные, нависают на глаза, кожа тонкая, белая. Вес самцов достигает 310 килограмм, а у самок 253 килограмма. Толщина шпика у ландрасов составляет не более 20 миллиметров. Вес в один центнер поросята ландрасов набирают в течение 189 первых дней жизни, при этом показатель среднесуточного привеса составляет 707 грамм.
Разведение свиней породы ландрас достаточно не простое и трудоемкое. Все дело в том, что молодняк ландрасов весьма чувствителен к условиям содержания. Даже небольшие отклонения от нормы ведут к снижению показателей продуктивности. Особенно капризны свиньи породы ландрас к качеству корма. В корме в обязательном порядке должны присутствовать зерновые культуры и зеленый корм. Для ландрасов оптимальным по составу считается корм, содержащий костную и рыбную муку, силос, комбикорма. Очень хорошо на ежесуточный привес оказывает влияние включение в корм молочных продуктов (это может быть сыворотка или обезжиренное молоко). Кормить животных рекомендуется строго по графику, 2 раза в сутки (интервал 12 часов).
Свиноматка ландраса имеет неплохие показатели продуктивности. Как правило, свинья имеет до 13 поросят в потомстве. Однако молодняк ландрасов достаточно капризен в выхаживании. Маленьких поросят надо подставить к соскам свиноматки не позже чем 45 минут, для того что бы они напились молозива. Данную процедуру следует проводить не только для того, что бы поросята получили необходимые питательные вещества и таким образом повысили свою жизнеспособность, но это также необходимо и свиноматке, поскольку у нее вследствие сосания малышами молока облегчаются болевые схватки. Рекомендуется отделять малышей от свиноматки, поскольку из-за большой массы мамаша может нечаянно придавить малышей. К тому же в некоторых случаях самка может становиться чрезмерно агрессивной, и нередки случаи поедания матерью потомства. Поэтому выпускать поросят к свиноматке на кормежку следует раз в 2-3 часа.
Ландрасы являются наилучшей породой для получения бекона высокого качества. Кроме того свиноводы отмечают скороспелость породы, ее высокие показатели воспроизводимости, хороший ежесуточный привес, а также живой покладистый характер особей.
К недостаткам относят слабую конституцию тела, большую восприимчивость к стрессу и высокую требовательность к составу корма.
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)Порода свиней «Ландрас»