Я горожанин, 38 лет, имею двух дочурок, живу и работаю в Киеве. В 50 км от города в своем доме с приусадебным участком проживают мои родители-пенсионеры. Там-то всей семьей мы и занимаемся животноводством : держим кур, козу, нутрий, кроликов, уток. Выпаса для козы нет, так что приходится рассчитывать только на то, что вырастет на усадьбе. Вот почему стали возделывать высокоурожайные кормовые растения. Их урожая хватает и на зеленый корм, и для сушки сена. За пределами своего участка ничего не рвем и не косим — родители живут в поселке городского типа и запасать там корма было бы сложно. Выращиваем люцерну, горох, борщевик Сосновского, сильфию пронзеннолистную, окопник, маралий корень (левзею), ревень, топинамбур, топинсолнечник и другие растения. Есть небольшая (15—20 м2) грядка кормовой моркови.
Люцерна и ревень как теневыносливые культуры растут в междурядьях сада, под старыми деревьями люцерна дает 3—4 укоса за сезон. Почти весь урожай ее сушим на сено — оно богато белком. На сено идет и зелень гороха в фазе цветения — начала молочной спелости. Его сажаем прямо на грядки картофеля. Во время первого окучивания под каждый куст кладем по 3 — 4 горошины. Зеленую массу левзеи убираем за лето 2—3 раза. Ее сушим и складываем отдельно. Сено из левзеи даем животным-производителям как добавку к корму в период подготовки к размножению, а также молодняку. Левзея — хороший биологический стимулятор. Окопник, ревень, частично молодые нежные стебли топинамбура и топинсолнечника создают летом конвейер для кормления нашей живности.
Борщевик Сосновского и сильфия поспевают для первого укоса в июне. Косим, когда появляются бутоны и начинается первое цветение. В это же время срезаем часть стеблей топинамбура с наиболее развитых растений, достигших высоты 1,5 м и более. Стебли срезаем, оставляя «пеньки» высотой 0,7 — 1 м. Из пазушных почек в дальнейшем вырастут стебли до двух с лишним метров. Всю срезанную массу режем секачом на куски 2 — 4 см, подсаливаем и укладываем на силос. Утрамбовываем массу по плотнее в яму, выложенную полиэтиленом (закручиваем его сверху и завязываем, чтобы исключить доступ воздуха). Закладываем силос и в бачки. Через 1—2 недели силос снова уплотняем.
Второй укос зеленой массы на силос снова дают борщевик и сильфия, а также ревень, сорняки, топинамбур. На этот раз у топинамбура ере заем верхушки стеблей с растений, не поспевших в первый укос, оставляя пеньки в 1,5 м. В третий раз скашиваем зелень на силос в сентябре—октябре. Это отава топинамбура, то есть стебли, выросшие из пазушных почек верхних листьев после первых уборок. Нижняя часть стеблей к этому времени древеснеет и на корм бывает малопригодна. Оставляем на растениях стебли высотой 1 — 1,5 м до весны вместе с клубнями. Заметим, что эти пеньки хорошо сказываются на накоплении урожая клубней. В третью очередь на силос идут листья капусты, свеклы, моркови, после того как убираем их на длительное хранение, зеленые и высохшие стебли укропа, фенхеля, излишки пряных растений — вообще все, чем богата осень.
Клубни топинамбура и топинсолнечника убираем ранней весной, как только оттает земля, но не все сразу, а по мере надобности. Накапываем по 3— 4 кг с куста. Клубни перед скармливанием моем, измельчаем на самодельной цилиндрической терке (кроликам — целиком) и сдабриваем комбикормом, пищевыми отходами. И коза, и кролики, и птица очень любят эту мешанку, предпочитая ее даже моркови.
Не уничтожаем на участке крапиву — лишь периодически срезаем ее. Резаные свежие растения, посыпанные отрубями, хорошо ест птица, а провяленные — кролики и коза. Высушенные веники из крапивы любит зимой вся наша живность. Чтобы при скармливании не терялся сухой крупный лист, веник протираем, а осыпавшуюся витаминную труху добавляем в мешанку. Стебли поедает коза, а объедки достаются кроликам, нутриям.
Как видите, круглый год мы с кормами. Чтобы сделать для живности посытнее весну, в конце лета там, где площадь освобождается от основных культур, например от огурцов, картофеля, высеваем озимый рапс квадратно-гнездовым способом, примерно 30X30 — 50X50 см. Бросаем по 3—4 зернышка в гнездо. Сеем и в рядки, через 40—50 см друг от друга. В сухую погоду участок после посева поливаем. Если посеяли рапс в середине августа, к зиме растения поднимутся на 10— 15 см. Они прекрасно зимуют даже под небольшим слоем снега.
Весной, как только позволит почва, стараемся пробороновать участок граблями, разрушить поверхностную корку 9 для задержания влаги. Весной рапс начинает отрастать очень рано и уже в начале—середине апреля мы снимаем зеленый корм. В первой декаде мая растения достигают 70 см и больше. К этому времени рапс обычно почти весь уже бывает скормлен, а участок готов к посадке картофеля, овощей. Наиболее развитые, мощные и обильноцветущие растения озимого рапса оставляем на семена. В начале побурения плодиков, пожелтения веточек вырываем семенники с корнем, связываем в веники и подвешиваем для дозревания в проветриваемом сухом месте. Через месяц-полтора обмолачиваем. Примечательно, что земля, на которой рос рапс, становится рыхлой, комковатой, улучшенной структуры.
Хотелось бы особо сказать об окопнике. Это источник зеленой массы, богатой белком. Растение влаголюбиво, отзывчиво на подкормки минеральными и органическими удобрениями, начинает отрастать рано весной и дает за год до 5—6 укосов зеленой массы. Растет вплоть до глубокой осени. Плантация окопника у нас занимает 25 м2 и служит резервом. Здесь ежедневно скашиваем столько корма, сколько недобрали на огороде при прополке, прореживании. Обычно достаточно бывает срезать 3—5 кустов. Из окопника получается хорошее сено, только сушить надо на вешалах, а то толстый стебель долго сохнет. Скашивать обязательно, иначе растения начинают цвести, наливать семена и зеленая масса почти не нарастает.
Раз в 2—3 недели плантацию окопника подкармливаем навозной жижей, разведенной 1:5 — 1:10, рыхлим и, если долго нет дождей, обильно поливаем, особенно после скашивания. Плантация эта многолетняя, ежегодно дает урожай по 3— кг/м2. Размножается окопник отрезками корней, делением куста. Семена созревают неодновременно, легко осыпаются, плохо прорастают, поэтому размножение затруднительно. Ранней весной выкапываем материнский куст, разрезаем ножом или лопатой на несколько частей, чтобы на каждой оказалась прорастающая почка, и высаживаем на заранее удобренное, перекопанное место. Способ посадки — квадратно-гнездовой по схеме 40X 40 — 70X70 см. Уже в первый год посадка может дать 1—2 укоса, но лучше не спешить косить, дать молодым растениям сильнее развиться для будущих урожаев.
Я не сказал еще о тыкве. Отдельного участка она не требует, мы ее выращиваем прямо по картофелю. Для получения крупных плодов обрываем часть цветков, поливаем, подкармливаем.
Вкусен для животных и полезен как витаминная добавка высушенный жом, которого много бывает в каждом хозяйстве, где готовят фруктовые соки из яблок, груш и других плодов. Плотные куски жома извлекаем из соковыжималки, разминаем руками, рыхло раскладываем на сушильные поддоны — рамы с натянутой капроновой сеткой, марлей и т. п. Поддоны накрываем от мух марлей и ставим в сухое теплое место на сквозняк, а лучшее место для этого — на чердаке.
Все перечисленные корма занимают на нашем участке около трех соток. Они-то и прокармливают 3—4 кроликоматки с приплодом, около десятка нутрий, козу, 10—15 кур, 15 уток.
Для подкормки птицы животной пищей устраиваем своего рода червятник. Междурядья малины у нас замульчированы навозом, листьями, прелым сеном, отслужившей подстилкой. Под мульчей усиленно размножаются дождевые черви. Достаточно перекопать полоску шириной 1 м, длиной 2—5 м — и птица прямо из-под лопаты получает дневную порцию.
Советую всем животноводам-любителям выращивать новые мало распространенные пока кормовые культуры. У них бесспорные преимущества: большинство в 3 —10 раз урожайнее традиционных многолетних кормовых культур, богато белком, что очень важно сегодня, когда требуется интенсивное выращивание животных. Однако есть у этих культур свои требования — нужны тщательная подготовка почвы перед посевом, усиленный уход в первый год выращивания, а отдачу получаешь в основном на второй год.
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)Корма с трех соток