Концентрированные корма имеют высокую питательность, хорошие вкусовые качества, хорошо перевариваются и усваиваются, но бедные на минеральные вещества.
Ячмень скармливают всем вековым группам. Особенно улучшает он качество свинины.
Овес за питательностью уступает ячменю через значительное содержание клетчатки и жира, но очень полезный для подсосных маток. Сосунам и молодняку целесообразно давать просеянный овес, а животным на откорме лучше уменьшить его норму, поскольку ухудшается качество сала.
Кукуруза углеводов и жиров содержит больше, чем ячмень и овес, но по количеству протеина уступает им. Подачу кукурузы под конец откорма уменьшают, потому что она ухудшает качество свинины.
Горох как белковый корм положительно влияет на качество продукции. Для лучшего усвоения животными питательных веществ его нужно запаривать.
Комбикорм содержит питательные вещества в желательных для организма соотношениях.
Отруби содержат много клетчатки, поэтому дают их в незначительном количестве. Однако они (особенно пшеничные) богатые на витамины.
Растительные концентраты целесообразно давать молотыми, при этом чем тоньший помол, тем лучше они усваиваются животными.
Сочные корма — замечательный компонент рациона свиней.
Картофель содержит много крахмала, но нужно учитывать, что в сырых клубнях есть ядовитое вещество — соланин. Во время варки он частично разрушается, а остаток переходит в воду, поэтому ее не следует прибавлять к корму.
Свеклу охотно поедают и отлично переваривают свиньи. Сахарная вдвое полезнее от кормовой. Скармливают их вместе с ботвой в измельченном виде. Варка корнеплодов не улучшает их вкусовых качеств, не повышает переваримости и использования питательных веществ.
Морковка в основном используется как витаминная добавка, особенно для супоросых, подсосных маток и молодняка.
Зеленая масса богатая на полноценный протеин, минеральные вещества и витамины. Свиньи, особенно матки и молодняк, хорошо используют молодые растения клевера, люцерны, гороха, вико — овсяной смеси. В рацион включают также ботву свекл, крапиву, одуванчик. Крапиву запаривают, а остальные растения измельчают и дают в смеси с концентратами. Летом основным кормом является зеленая масса, к которой прибавляют незначительное количество концентратов. Зимой зеленые кормы заменяют травяной мукой из высушенной в тени молодой травы, особенно бобовых культур. Сохраняют его в бумажных мешках в сухом темном месте. В травяной муке содержится много белка, минеральных веществ и витаминов. Заваривание или запаривание снижает его питательность.
Молоко неснято (коровье) дают в незначительном количестве для подкормки поросят -сосунов. Большей частью свиньям выпаивают молоко снятое, сыворотку и пахту. Эти корма полноценные и даже небольшая их количество положительно влияет на производительность поголовья, улучшает качество свинины.
Желуди, грибы, куколки шелкопряда, пищевые отходы являются дополнительными кормами.
Желуди за питательностью приближаются к отрубям. Скармливают их сырыми до 2 кг на голову через сутки. Поскольку желуди содержат много дубильных веществ, которые служат причиной запоров, давать их нужно в смеси с сочными кормами. Животные употребляют желуди при выпасе в дубовых лесах, но их можно заготовлять и про запас.
Грибы (включая отравляющие) свиньи большей частью поедают охотно. Скармливают их варенными или» сухими в смеси с другими кормами. Они содержат до 10% перевариваемого протеина и положительно влияют на процесс пищеварения.
Куколки шелкопряда — качественный белковый корм для всех групп свиней; их можно скармливать вареными или высушенными и измельченными на муку.
Корма для свиней