Это название коктейли получили из-за кислого вкуса. Он создается благодаря тому, что в рецептуру коктейлей входят цитрусовые соки.
Сауэр готовят в шейкёре. Подают в высоких узких рюмках. Пьют через соломинку, оформляют ломтиками лимона, апельсина, вишней.
Алабама
Коньяк — 75 мл, лимонный сок — 25 мл, ликер «Южный» — 1 чайная ложка, сахарный сироп — 1 чайная ложка.
Изумруд
Сухое белое вино — 30 мл, ликер «Шартрез» — 30 мл, лимонный сок — 30 мл, лимон — 1 ломтик.
Запал
Десертный красный вермут -40 мл, апельсиновый сок — 40 мл, джин — 20 мл.
Сан-Ремо
Сухой белый вермут — 50 мл, ананасовый сок — 50 мл, яичный белок — 1/4.
Феличита
Десертный белый вермут — 60 мл, лимонный сок — 30 мл, ликер «Вишневый» — 2 чайные ложки,
Русллочкл
Водка — 50 мл, ликер «Абрикосовый» — 20 мл, лимонный сок -10 мл, грейпфрутовый сок — 20 мл.
Казино
Джин — 60 мл, лимонный сок -10 мл, ликер «Вишневый» — 10 мл, вишня — 1-2 шт.
Шут
Шотландский виски -40 мл, сухой херес -40 мл, лимонный сок — 10 мл, апельсиновый сок — 10 мл, сахарный сироп — 1 чайная ложка.
Стрелец
Водка — 80 мл, лимонный сок — 20 мл, ликер «Мятный» — 1 чайная ложка, сахарный сироп — 1 чайная ложка.
Следопыт
Настойка «Зверобой» — 75 мл, лимонный сок — 25 мл, малиновый сироп — 2 чайные ложки, лимон — 1 ломтик.
Водка «Гамлет»
Водка — 75 мл, лимонный сок — 25 мл, ликер «Старый Арбат» — 1 чайная ложка.
Триумф
Водка — 40 мл, ликер «Шоколадный» — 40 мл, лимонный сок — 20 мл.
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)Коктейли сауэр