Индюк во дворе

В отличие от других видов сельскохозяйственной птицы количество пород индюков ограниченное. Одной из лучших есть бронзовые широкогрудые. Эту породу вывели в США. Живая масса взрослой индейки — 7-8 кг, индюка — 13-15 кг. Яйцекладка у индеек наступает в 10-месячном возрасте, и за год от них можно получить по 70-80 яиц массой по 95 г.

При интенсивном откорме индюшат в 16-недельном возрасте их живая масса достигает 6 кг и больше, затраты кормов на килограмм прироста составляют 2,5-4 кг. На мясо выгодно выращивать гибридных индюшат, поскольку выход на несушку сравнительно с молодняком чистых линий повышается на 20%, затраты кормов на килограмм прироста снижаются почти на 10%.

Индюки нуждаются в хорошем кормлении, уходе и содержании. При этом нужно учитывать специфические особенности этой птицы. В частности, индюки тяжело переносят жару и сильные морозы, не выдерживают влажности, особенно индюшата впервые месяцы существования.

Когда у молодняка на голове и шее начинают появляться наросты (кораллы), а это происходит в двухмесячном возрасте и длится две недели, надо быть особенно внимательным, потому что в этот период индюшата чаще всего болеют и даже гибнут. В это время их необходимо тщательно присматривать, содержать в сухом, теплом помещении и скармливать высококачественные корма. Однако не следует пугаться: индюки щедрые на отдачу. Самка с приплодом может дать за год свыше 80 кг мяса, а десять самцов заменят кабана. Если индюков будете выпускать пастись, то уменьшите и затраты концентратов.

Состояние здоровья и производительность птицы зависит, прежде всего, от условий их содержания. Можно иметь отличную племенную птицу, но если ее неправильно присматривать, она потеряет упитанность, может заболеть, снизит производительность. Основными условиями высокой производительности птицы есть правильная посадка, чистота и сухость помещения, соответствующая температура, сухая и чистая подстилка, отсутствие протяжений, доброе освещение, обеспеченность водой и прогулками, полноценное кормление.

Норма посадки индеек на квадратный метр пола — 2 головы. Оптимальная влажность в помещении для взрослой птицы — 65-70%. При высшей влажности птица вялая, нередко болеет, теряет аппетит, ухудшается у нее пищеварение. При низкой влажности воздуха у птицы высыхают слизистые оболочки органов дыхания, усиливается жажда, теряется аппетит.

Для взрослой птицы температура в птичнике летом должна быть не выше 18—20° С, зимой не ниже 3—5° С. От высокой температуры снижается или и прекращается носкость, мельчают яйца, ухудшается здоровья. В холоде же индейка больше тратит кормов на образование яиц, сокращается или полностью прекращается яйцекладка, возможные обмораживания гребня, сережек, ног и даже гибель птицы.

Наилучшая подстилка — измельченная солома и опилки, можно также использовать стружки, листву и даже сухой торф. Но необходимо запомнить, что любая подстилка должна быть сухой. Сырая, особенно соломенная подстилка быстро плесневеет, что может вызвать заболевание птицы. Благоприятно влияет на жизненные процессы птицы свет, стимулируя яйценоскость. Большое значение имеет освещение птичников в осенне — зимний период, когда индюки значительную частицу времена находятся в помещении. Однако нужно помнить, что дополнительное освещение стимулирует яйцекладку только при условиях полноценного кормления.

Молодняк только что выведен малоподвижный, у него отвислый живот, влажное перо. В настоящее время извне они напоминают слабых, даже калек. После выдерживания в инкубаторе или под наседкой у птенцов объем живота уменьшается, снижается масса, перо становится пушистым и блестящим, увеличивается подвижность. Отбирая молодняк на птицефабрике, учитывают живую массу, размер внутриутробного желтка, цвет ног, клюва, пуха, осматривают пуповину, глаза. Индюшата для возделывания должны быть подвижные, крепко стоять на ногах, иметь блеск, гладенькое оперение. Живот — небольшой, мягкий, без рубца на месте пуповины и следов кровотечения. Глаза ясные, широко открытые.

Слабые индюшата небольшие, неважно оперенные, с большим животом, кривыми ногами и клювами, большим желтком и незажившей пуповиной.

Молодняк суточного возраста из инкубаторной станции перевозят в корзинах, деревянных или картонных ящиках, на дно которых кладут подстилку из сухой соломы или древесной стружки пластом 3-4 см. Поскольку на индюшат впервые дни жизни отрицательно влияют холодный воздух, влажные помещения, сквозняки, их целесообразно выращивать под наседкой.

Индейка может высидеть 20-30 индюшат, которых выращивают под ней до 50 — дневного возраста. Если наседки нет, молодняк можно удерживать в отапливаемом сухом, светлом помещении. К выгулу возле помещения молодняк приучают с 10- дневного возраста. Первый раз в солнечную погоду им предоставляют прогулку на 10 — 15 мин, потом время моциона увеличивают, и на пятнадцатый день молодняк находится на свежем воздухе 7-8 часов.

Сейчас распространяется метод возделывания индюшат на глубокой подстилке, в клеточных батареях, на пластинчатых и сетчатых полах. При полноценном кормлении это дает возможность сократить сроки возделывания молодняка до 80-90 дней и уменьшить затраты корма на килограмм прироста.

Кормят индюшат впервые после вывода через 10 — 12 часов теми же кормами, что и цыплят и гусят, но с большей частицей белков и витамин. Первые десять дней задают круто сваренные посеченные яйца в смеси с мукой кукурузной, ячневой. В это время норму яиц постепенно уменьшают, а зерновых, зелени увеличивают. Индюшата любят клевер, люцерну, крапиву, лук, капусту, сурепку, листву подсолнечника. Начинают скармливать такие корма с третьего дня. Молодняк впервые дни жизни кормят восемь раз на сутки, месячных индюшат шесть, двухмесячных — четыре раза. Картофель вводят к рациону из двухнедельного возраста.

Для приготовления влажных смесей используют снятое или кислое молоко. Молодняк двухмесячного возраста хорошо использует пастбище, поедая клевер, люцерну, сурепку и т.п. На отличных пастбищах, а также на полях после собирания зерновых дополнительную подкормку уменьшают. В это время количество порций корма можно уменьшить до одного раза, скармливая вечером влажные россыпчастые мешанки.

Для минеральной подкормки (гравий, ракушки, известь) используют кормушки с отделениями. Воду птица может получать из тазов или неглубоких ведер, мисок.

Чтобы птица могла лишиться паразитов, для нее в помещении оборудуют ванную из пепла. Это деревянный ящик 1,2X0,7 м и высотой 20 см, куда насыпают смесь песку или глины с древесным пеплом в равных частях.

Основные причины болезней (незаразных и инфекционных) — неудовлетворительные условия кормления, ухода содержание, в результате чего организм птицы слабеет и становится восприимчивым к заболеваниям.

Наиболее распространенными среди незаразных болезней есть авитаминозы А, D и группы В, когда у птицы теряется аппетит, задерживается рост, наблюдаются воспаления слизистых оболочек глаз, слюнотечение, насморк, всклокоченное перо, снижение производительности, слабость ног, размягчаются и искривляются кости. Для предотвращения и лечения авитаминозов птицы нужно скармливать витаминные корма: свежую зелень, проращенное зерно, отруби, дрожжи, а также костная мука и т.п.

Скармливание недоброкачественных кормов нередко приводит к отравлению, которое сопровождается поносом, воспалением вола, снижением аппетита. Кормление плохо измельченной травой, не убранным от пленок зерном вызывает у молодняка закупорку вола и мускульного желудка.

У молодняка после вылупливания при низкой температуре может возникнуть простудное заболевание. Особенно угрожающее переохлаждение, когда птицу удерживают в сыром помещении. При сильном охлаждении молодняк собирается в кучу вокруг обогревателя, жалобно пищит. При попадании в организм вирусов, бактерий, грибков и других болезнетворных микроорганизмов возникают инфекционные заболевания.

Источником инфекции могут быть некачественные корма, грязная вода, послед, больная птица. Для предотвращения заболевания помещения чистят, дезинфицируют, уничтожают грызунов и насекомых. Инвентарь и оборудования обрабатывают 2%-им раствором формалина. Любители — птицеводы должны знать, что больного индюка необходимо немедленно изолировать, вызвать ветеринарного работника.