Говоря о выращивании винограда, стоит заметить, что это древнее искусство. Если говорить о селекции и производстве гибридов, то на эту стезю человечество вступило недавно. Чудесные свойства сортов смешивают, чтобы получить лучшие из лучших сортов винограда. В статье сегодня мы поговорим о подвидах такого светлого винограда, как Тимур. Множество отзывов начинающих и уже опытных виноградарей на просторах интернета и форумах кишит только положительными отзывами об этой гибридной форме. Размер и красота как розовых, так и почти белых ягод этого винограда поразят ваше сердце с первого взгляда.
Мускусный хрустящий и чрезвычайно сладкий вкус его плодов будут радовать вас во время застолья. Однако сам сорт достаточно среднерослый, поэтому не стоит сажать его рядом с сильнорослыми кустами других сортов. Все подробности об этом замечательном сорте ждут вас ниже!
Тимур — это столовый сорт светлого винограда, полученный скрещиванием сортов Восторг и Фрумоаса Албэ. Оба сорта созревают довольно рано и хорошо сопротивляются болезням. Эти качества родителей и унаследовал сорт винограда Тимур, который вызревает в рекордно короткие сроки — 105-113 дней, и хорошо сопротивляется грибковым заболеваниям винограда, поэтому уход за ним достаточно прост. На сегодняшний день существует два вида сорта Тимур: белый и розовый. Розовый Тимур менее популярен среди виноградарей, так как созревает дольше, плодоносит не так сильно, как белый, и его ягоды уступают белому Тимуру по вкусовым качествам.
Описание кустов
Лоза Тимура коричневого цвета, листья трехлопастные, сильно рассеченные. Сам по себе куст довольно низкорослый и занимает немного места. Быстро оплетает заборы и арки, поэтому отлично подходит для создания живых изгородей, беседок и прочих садовых элементов.
Описание ягод и подвидов
Сорт белый Тимур имеет цилиндрические или конические грозди умеренной плотности и весом 400-600 г. Ягоды желто-зеленого цвета, при созревании приобретают слабый коричневый загар и янтарно-медовый оттенок. Длина ягоды в среднем 29 мм, ширина — 21 мм; вес от 6 до 8 г, особо крупные ягоды могут весить до 10 г. Сорт Тимур дает виноградины удлиненной формы, иногда с заостренным кончиком. Мякоть плотная, хрустящая, с заметным мускатным ароматом. Кожица тонкая, легко рвется и почти не чувствуется при поедании.
Описание родственного подвида сильно отличается от характеристик изначального сорта. Сорт розовый Тимур дает рыхлые грозди весом около 800 г. Крупные ягоды розово-фиолетового цвета имеют длину до 35 мм и ширину до 21 мм. Средний вес одной ягоды — 9-10 г. Кожица неравномерного розового или фиолетового цвета, довольно плотная. Мякоть мясистая, с приятным сладким вкусом.
Виноград белый Тимур созревает очень быстро: при хороших условиях уже через 105 дней можно собирать урожай. При средней силе роста куста Тимур имеет относительно высокую урожайность.
Сахаристость ягод — 17-24 г/100 мл. Кислотность — 6-9 г/л.
Сорт Тимур отлично сопротивляется оидиуму и милдью, хорошо переносит морозы (до -25°С), долго сохраняется на кусте и хорошо переносит транспортировку.
На листьях этого сорта часто поселяется клещ зудень, однако большого вреда он не приносит.
Розовый Тимур зреет чуть дольше; ему нужно 115-125 дней. Урожайность ниже, чем у белого подвида. Сахаристость плодов — 19-21 г/100 мл. Кислотность — 6-7 г/л. Так же, как и белый, розовый подвид устойчив к милдью и оидиуму, легко транспортируется и может без вреда зимовать при температуре до -24°С.
Имеющие превосходные вкусовые качества и не вызывающий проблем с хранением и перевозкой, оба вида сорта Тимур в основном используются для продажи в свежем виде. Виноград также можно использовать для приготовления соков и вина. Более сладкий розовый подвид этого сорта имеет склонность заизюмливаться прямо на ветке, но если вовремя собрать и грамотно обработать ягоды, из них получается прекрасный изюм.
Плюсы белого вида:
Раннее созревание; Приятный вкус ягод, нежная кожица; Устойчивость к болезням; Хорошая сопротивляемость холоду; Возможность выращивать на любых почвах на всей территории России; Отсутствие проблем при транспортировке и хранении.
Минусы белого вида:
Невысокая сила роста куста; На влажных и тяжелых почвах кожица приобретает травянисто-терпкий привкус, который, однако, исчезает при полном созревании.
Плюсы розового вида:
Быстрое относительно других сортов созревание; Плотные грозди из крупных ягод; Высокая сахаристость мякоти; Устойчивость к морозу; Хорошая сопротивляемость грибковым заболеваниям; Стойкость при перевозке и хранении.
Минусы розового вида:
Толстая кожица; Склонность к заизюмливанию на ветке; Неустойчивость перед виноградным клещом.
Сорт Тимур хорошо чувствует себя на любых почвах, однако лучшие урожаи дает на легких и хорошо проветриваемых.
Чем легче почва, тем больше сахара накапливается в ягодах.
На глинистой почве, где застаивается влага, может давать кисловатые ягоды с терпким привкусом.
Листья розового Тимура часто поражает виноградный клещ (зудень). В этом случае в качестве профилактики следует обработать куст серой. В дальнейшем, уход должен осуществляться, как обычно: обрабатывать винограда дважды в год, перед цветением и во время сборки урожая ягод. Препараты для обеих разновидностей выбирайте с учетом их характеристик, тогда хороший обильный урожай не заставит себя ждать!
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)Виноград Тимур