Профессиональные виноградари считают, этот сорт винограда Ркацители – это высокоценный вид растения, имеющий среднее созревание. Данный сорт широко распространён не только в Грузии, а также его культивируют и в Российской Федерации , в Дагестане, Чечне и Крыму.
Виноград Ркацители относят к универсальному сорту винограда, из которого можно изготавливать не только вино, но также и коньяк, и многое другое. Виноград Ркацители – это отличный столовый сорт растения. Именно поэтому его употребляют в свежем виде, и делают из него натуральный сок.
Известно несколько подвидов данного вида винограда, незначительно отличающихся друг от друга внешним видом и вкусовыми характеристиками. К ним относят Тополька, Мамали, Кукуру, Королька, Булашари и так далее.
Листья винограда Ркацители отличаются от листьев других сортов винограда средними размерами, имеющие круглое трёх или пяти лопастное строение. Гроздья данного винограда длиной не больше 15 см., шириной — 8 см. Плоды этого сорта винограда округлой формы и имеют компактные размеры (средняя ширина примерно 14 мм). Плоды винограда золотисто-желтого окраса, иногда розоватого цвета.
Кожица у ягод является тонкой, прочной, сами ягоды приятные на вкус с сочной мякотью и тремя семечками обычно внутри. Данный сорт винограда обладает большой урожайностью. Он относиться к группе винограда средней устойчивости к милдью и оидиуму, слабо поражающегося серой гнилью самих ягод.
К ведущим признакам данного сорта винограда относят наличия пирамидальных кустов; прямостоячих коричневых побегов; слаборассеченных листьев с мелкими зубчиками; длинных гроздей; овальных, золотисто-желтых ягод в коричневых пятнах. Саженцы винограда Ркацители имеют прямостоячие побеги, опушенные вниз верхушки. Листья у этого сорта цельные и очень мелкие, имеющие острые зубчики по краю.
Виноград «Ркацители»