Виноград Плевен относится к столовому сорту. Данный сорт винограда получен в результате скрещения двух видов винограда: Янтарь и Италия. Срок созревания данного сорта винограда составляет от 95 до 100 дней в среднем, что считается ранним сроком.
Кусты винограда обладают большой силой роста, а также хорошим вызреванием побегов. Средне размерные грозди имеют коническую, чаще всего крылатую, форму. Гроздь может быть как рыхлой, так и среднеплотной.
Средний вес грозди составляет от 0,2 до 0,3 килограмма. Цветок винограда имеет два пола. Ягоды обладают большими размерами с продолговатой формой. Иногда встречаются довольно крупные плоды, масса которых может достигать и 5 грамм. Ягода имеет желто-зеленый оттенок, а также плотный восковый налет. Та сторона ягоды, которая находится на солнце, обретает характерный слабый загар. Кожа плода довольно толстая, а мясистая и хрустящая мякоть имеет довольно гармоничный вкус.
Сахаристость винограда составляет около 18%, а кислотность до 6,2 грамм на литр. Один гектар, засаженный данным виноградом, может принести до 1,4 т ягод.
На кусте винограда может быть до 40 глазков. С таким количество, сорт подвергают средней обрезке.
Виноград Плевен относится к сортам винограда с большим уровнем урожайности. Недостатком сорта является его неустойчивость к сильным морозам и грибковым болезням. Максимально он может выдержать мороз в 24 градуса. Чтобы защитить растение от грибковых болезней, необходимо провести полный комплекс защитных мероприятий. Также он не противостоит филлоксере.
Единственное заболевание, которому виноград может противостоять, является серая гниль. Сорт очень хорошо совмещается с различными подвоями и очень стойкий к транспортировке.
Употреблять виноград можно как в свежем виде, так и в виде консервации.
Виноград «Плевен»