Столовый российский сорт — виноград Овация выведен В. У. Капелюшным путем скрещивания знаменитого Талисмана и Чаррель. По задумке селекционера, он должен был взять все лучшие качества от обоих сортов. Однако это достаточно новый сорт, поэтому описание может быть неполным.
| Назначение сорта | Столовый |
| Сахаристость сорта | 21 -23 % |
| Кислотность сорта | 5- 7 г/л |
| Форма грозди | Продолговатая |
| Вес грозди | 700- 1200 г |
| Форма ягод | Овальная или яйцевидная |
| Вес ягод | 8- 12 г |
| Цвет ягод | Насыщенно — розовый |
| Морозоустойчивость сорта | До — 24 ºС |
| Вкус | Приятный гармоничный |
Овация принадлежит к сортам раннего срока созревания. От начала распускания листьев до полного созревания ягод проходит 110-115 дней.
Кусты сильнорослые. Лоза вызревает хорошо и очень рано. Урожайность высокая. Есть склонность к перегрузке побегов соцветиями, поэтому урожай нуждается в нормировании. На каждом побеге оставляют от 8 до 10 глазков, общая нагрузка на куст должна составлять не больше 40-45 глазков.
Виноград сорта Овация имеет очень большие грозди, весом от 700 до 1200 грамм. Плотность кистей средняя. Ягоды не горошатся. Плоды больших размеров, овальной или яйцевидной формы, насыщенно-розового цвета. Вес каждой ягоды составляет от 8 до 12 грамм. Мякоть умеренно сладкая, содержит много сока. Вкус приятный, гармоничный. Кожура прочная, но очень тонкая, при поедании не ощущается. Спелые кисти могут долго находиться на кустах, не меняя при этом свой вид и вкус. Сорт хорошо переносит длительные перевозки и имеет прекрасный товарный вид. В соке содержится 21-23% сахара. Кислотность 5-7 г/л.
Морозоустойчивость винограда пока не полностью изучена, но точно известно, что при температуре -24 градуса куст не мерзнет.
Особенностью сорта Овация является неприхотливость к почве. Он хорошо растет на любом грунте, при этом дает стабильно высокий урожай. В большинстве случаев виноград этого сорта размножается саженцами. Это самый простой и надежный способ.
Саженец винограда можно высаживать, как ранней весной, до распускания почек, так и поздней осенью, после опадания листьев. Сорт Овация любит тепло и не любит ветров. Поэтому лучше всего посадить его на небольшом возвышении с южной стороны участка, так как на низинах застаиваются холодные ветреные массы, которые замедляют рост куста.
Саженец высаживают в предварительно подготовленную яму. Глубина ее должна составлять 70-80 см. На дно высыпают плодородную почву, перемешанную с навозом или компостом, для насыщения молодого куста полезными веществами. Учитывая силу роста куста, расстояние между саженцами должно составлять 2,5-3 метра. Это обеспечит полноценный рост корневой системы и лозы. Саженец помещают в яму очень аккуратно, чтобы случайно не повредить его корни. В почву, которой будет засыпаться яма, можно добавить немного минеральных удобрений. После посадки под каждый кустик выливают 2-3 ведра воды и ставят опоры.
Сорт имеет среднюю стойкость к милдью, оидиуму и серой гнили. Она оценивается в 2,0-2,5 балла. Для защиты кустов нужно обязательно проводить профилактические опрыскивания. Лучшим временем для опрыскивания будет период перед цветением растения и после образования завязей. С этой целью используют фунгициды, которые растворяют в воде. При появлении признаков заболеваний кусты опрыскивают еще раз.
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)Виноград Овация