Кантемировский виноград является одним из столовых сортов. Имеет средне-ранний срок созревания, который составляет 125-135 дней., при большой силе роста кустов.
Виноградные грозди крупные, достигают в весе 280-600г, некоторые более крупные могут весить 1 кг 600 г. Имеют коническую форму и умеренную плотность. Крупные ягоды, удлинённой формы, зеленовато-белого цвета, со стороны куда падают солнечные лучи с небольшим «загаром». Размером 28х22 мм, весом 6-9г. Обладают простым гармоничным кисло-сладким вкусом, имея кислотность 6-7 г/л и сахаристость 17-19%. Внутри ягод имеются косточки.
У лозы Кантемировского винограда хорошее равномерное вызревание. Имеет коэффициент плодоношений 1,3-1,6. Данному сорту рекомендуется производить длинную обрезку. Урожайность у данного сорта очень высокая. Имеет отличную морозоустойчивость при температуре до минус 23 оС.
Имеет отличную устойчивость к поражению такими грибными болезнями, как милдью, серая гниль и оидиум, имея коэффициент устойчивости 3-3,5 балла. Так же имеет отличную сопротивляемость к прочим вредителям.
Для того чтобы получить более высокий урожай требуется: увеличение площади питания растения, запас старой древесины, проведение дополнительных подкормок, как корневых, так и внекорневых. От подобных действий будет во многом зависеть не только количество и размеры урожая, но и вызревание, и рост побегов.
Виноградный сок имеет преимущества по сравнению с другими с другими фруктовыми соками, обладая тонизирующими и общеукрепляющими действиями. Особо рекомендуется, если истощена нервная система, а так же если наблюдается упадок сил. Имеет положительное воздействие на мышечный тонус человека, особенно на сердечную мышцу. Обладает бактерицидными, мочегонными, потогонными, слабительными и отхаркивающими свойствами.
Виноград Кантемирский