Виноград Фавор — столовый сорт винограда с отличными показателями устойчивости и плодоношения. Его высокая стойкость при транспортировке и красивый товарный вид сделали его популярным среди виноградарей России, Украины и Белоруссии.
| Назначение сорта | Столовый |
| Кислотность сорта | 5-6 г/л |
| Сахаристость сорта | 18-21 г/100 см³ |
| Форма грозди | Коническая |
| Масса грозди | 600 — 1500 г |
| Форма ягод | Овальная |
| Цвет ягод | Красно-фиолетовый |
| Размер ягод | 31х25 мм |
| Вес ягод | 12 — 18 г |
| Вкус | Приятный, гармоничный |
| Срок созревания | 125 — 135 дней |
| Морозоустойчивость | До -23⁰С |
| Урожайность куста | До 6 кг |
Сорт Фавор был получен в результате скрещивания сортов Талисман и Кишмиш Лучистый, после чего получился вкусный столовый виноград среднего срока созревания с красивыми темными ягодами.
Куст. Куст Фавора сильнорослый, с красивыми аккуратными гроздями. Листья темно-зеленые, трехлопастные, сильно рассеченные. Как правило, куст выдерживает нагрузку до 30 глазков. Из-за своей высокой силы роста нуждается в обрезке. Цветок обоеполый. Ягоды. Грозди сорта Фавор крупные, средней плотности; имеют коническую форму. Средняя масса грозди — от 0,6 до 1 кг. В отдельных случаях можно получить грозди массой до 1,5 кг. Виноградины имеют красивый красно-фиолетовый цвет. Созревшие ягоды более темные, недоспелые — ближе к красному. Средняя масса ягоды колеблется от 12 до 15 г. Рекордный вес — 18 г. Длина одной виноградины около 31 мм, ширина — около 25 мм. Мякоть Фавора сочная, средней плотности. Вкус приятный, гармоничный. Кожица в меру плотная, съедаемая.
Виноград сорта Фавор созревает за 125-135 дней; в первой-второй декаде сентября ягоды уже набирают необходимую сладость. Фавор дает неплохие урожаи: коэффициент плодоношения 1,3, а это значит, что с одного куста можно собрать до 6 кг плодов. Фавор также хорошо сопротивляется морозу и может спокойно переносить понижение температуры до -23⁰С. Особенно отмечают сопротивляемость Фавора грибным заболеваниям, а еще этот сорт практически не поражается осами.
Также виноград Фавор демонстрирует замечательную транспортабельность. При перевозке ягоды не мнутся, не осыпаются, грозди долго держат товарный вид.
По своим характеристикам сорт Фавор идеально подходит для выращивания на приусадебном участке и употребления в свежем виде.
Среди других темных сортов с таким же сроком созревания Фавор имеет наибольшее количество плюсов по всем параметрам.
Поскольку гибридная форма Фавор была выведена сравнительно недавно, она требует дальнейшего изучения и наблюдения. Сведений о применении ее в виноделии нет.
Плюсы:
Крупные красивые плоды с приятным вкусом; Стабильная высокая урожайность; Высокая устойчивость к заболеваниям; Не поражается осами; Хорошая транспортабельность и отличный товарный вид.
Минусы:
От обилия осадков ягоды могут растрескиваться; Недавно выведенная форма недостаточно изучена.
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)Виноград Фавор