Виноград гибридной формы Елена, был получен при скрещивании двух сортов – Королевы виноградников и СВ 20-366. Является столовой формой винограда раннего срока созревания, который от начала распуская почек до полной зрелости винограда, составляет 110-115 дней.
Кусты у этого сорта винограда отличаются средней силой роста. Грозди достигают средней массы 300-500г. Имеют цилиндроконическую форму со средней плотностью, очень нарядные. Ягоды в грозди крупные, овальной формы. Весит каждая ягода 5-7 г, имеет размеры 28 х 32мм, окрашены в белый цвет. Мясисто-сочная мякоть. Полностью созревшие ягоды приобретают янтарный оттенок. При гармоничном вкусе имеют небольшой мускатный аромат. Цветки обоеполые.
Рекомендуемая нагрузка глазков на один куст составляет 30-35 глазков. Лозы, пердназначенные для плодоношения, обрезаются на уровне 6-8 глазков.
Плодовая почка обладает морозоустойчивостью при температуре минус 23 оС., необходимо на зиму тщательно укрывать
Виноград Елена имеет стабильную и высокую урожайность. Очень хорошее влияние производит подкормка фосфорно-калийными удобрениями.
Обладает устойчивостью к заболеваниям на уровне 3 баллов. Отлично переносит транспортировку.
Укоренение черенков данного сорта винограда происходит без проблем.
Кислотность составляет 6-7 г/л, при сахоронакоплении 17-19 %.
Тёмные и светлые сорта винограда обладают одинаковыми полезными свойствами. Но в тёмных плодах имеется большее содержание Р-активных веществ (биофлавоноидов),которые превосходят витамины Е и С, по степени антиоксидантного воздействия на человеческий организм. Так же они улучшают общее рабочее состояние сердечно-сосудистой системы, нормализируют кровяное давление, укрепляют стенки сосудов, а так же обладает ярко выраженными антиканцерогенным действием.
Виноград Елена