Виноград долгожданный

Виноград «Долгожданный» — найти изъян в этом винограде возможно, но достоинств у него, несомненно, больше. Выведенный селекционером — любителем, В. Н. Крайновым, гибрид обладает значительными преимуществами.

С ягодами цвета прозрачно-белого (до янтарного) и вкуса гармоничного, с высоким уровнем сахаристости, этот виноград столового назначения, полученный гибридизацией сортов «Кишмиш лучистый» и «Талисман», отличается сверхранним сроком созревания, высоким показателем урожайности и не менее высокой морозостойкостью.

Притом что показатель роста культуры выше среднего, масса грозди составляет от 0,5 до 1,5 кг, масса же отдельной ягоды от 8 до 12 г. Показатели этого сорта Винограда от Крайнова впечатляют, поэтому беглое описание сорта стоит сделать более подробным.

Сорт-гибрид «Долгожданный» плодоносить начинает на 3 год с момента посадки, грозди успевают поспеть за срок от 105 до 116 дней. Для винограда это период созревания сверхранний, а, значит, сорт скороспелый. Стабильно высокий уровень урожайности винограда данного сорта обеспечивает владельца куста отборно крупными гроздями формы конической со среднеплотной укладкой ягод, с массой грозди от 500 до 800 г (минимум) до 1500 г при особо внимательном к нему отношении. Ввиду обоеполости цветков и дружного цветения процесс неполного опыления, приводящий к горошению (появлению очень мелких, слабых ягод), сорту не присущ.
Товарные качества ягод винограда сорта «Долгожданный» очень высоки: с сочной, достаточно мясистой, средней плотности мякотью; с тонкой, неощутимой при еде кожицей; с гармоничным, присущим сорту вкусом. Ягоды по большей части бессемянные, либо мягкосемянные, либо содержащие единственное плотное семя. Но товарный вид ягод могут испортить дожди — пресыщенные влагой, они лопаются, загнивают, а при перевозке стряхиваются с плодоножек. Созревшие ягоды в сухую погоду растрескиванию не подвержены; срок сохранности (как ягод на кусте, так и уже собранного урожая) длительный. Сахаристость ягод этого винограда в пределах 18-22% при уровне кислотности 7-8 г/л; вкусовые качества оцениваются в 4,5 балла (по 5-балльной шкале). Повреждаемость ягод осами средняя. Высокая укореняемость черенков и хорошая совместимость со многими подвоями. Устойчивость сорта к поражению грибковыми заболеваниями от 3,5 до 4,0 балла. Отличная вызреваемость побегов, морозостойкость: до -23° C.

Сорт винограда Долгожданный требует особого внимания. Агротехника культуры имеет отдельные особенности, требующие от владельца некоторых незначительных усилий.

Несмотря на высокую морозостойкость, в зиму требуется снятие со шпалеры и укрытие агроволокном. Невзирая на достаточную устойчивость к гнилям, требуются опрыскивания противогрибковыми препаратами (с профилактической целью). Кусту требуется формировка с ежегодной длинной обрезкой с оставлением от 8 до 10 (но не более) «глазков» и не более 22-24 побегов (или не более 30-35 «глазков»).

Для того чтобы иметь стабильно высокий урожай этого сорта (а это 6-10 кг ягод с одного куста и начало сбора, совпадающее с началом августа), необходимо высокое качество многолетней древесины и высокие дозы при внесении как минеральных, так и органических и удобрений — так написано в описании сорта у его создателя Крайнова.

Виноград лучше растет в рыхлой почве, поэтому яму под куст роют просторную, от 80 до 100 см в диаметре и от 60 до 65 см глубиной, при значительном промерзании почвы — до 80 см. В почву глинистую необходимо добавление песка, дробленого кирпича, измельченной старой штукатурки, почву песчаную сдабривают навозом, перегноем, компостом.
При посадке весной яму готовят с осени, при посадке в осень — за 2 или 3 месяца до посадки.

Дозы удобрений, вносимых в яму для посадки, зависят от плодородия участка, в среднем это от 5 до 10 кг удобрений органических, смешанных с 0,3-1,0 кг суперфосфата; смешанные с грунтом удобрения насыпают на дно ямы.

Купленный или выращенный саженец кишмиша Крайнова, посадив обычным способом, поливают и, если необходимо, притеняют.

Куст винограда Долгожданный растет как на собственных корнях, так и в привитом виде.

Зона питания одного растения это примерно 5 кв. м.
Очень полезным мероприятием в уходе за виноградом является подкормка его древесной золой: весной — для укрепления корней растения, летом она позволяет быстро набрать ягодам сахаристость.
Молодые кусты на зиму следует присыпать слоем земли, сохраняя не только от морозов, но и от мышей, растения более старые укрываются агроволокном либо сеном.

Сорт «Долгожданный» не подвержен поражению клещом, проявляет высокую степень устойчивости к милдью, чего нельзя сказать об оидиуме (мучнистой росе винограда).

К этому заболеванию уровень устойчивости средний, поэтому профилактику следует начать уже с весны. Важнейшей мерой предотвращения оидиума является удаление избытка листьев, так как в первую очередь подвергаются атаке плохо проветриваемые, сильно облиственные кусты.
Описание сорта просто необходимо завершить констатацией факта: по отзывам виноградарей (как любителей, так и профессионалов) Украины и России (и особенно Юго-Восточного региона), кишмиш Крайнова — «Долгожданный» удерживает одно из почетных мест в топ-10 лучших сортов не только как столовый, но и как сорт для виноделия.