Этот сорт винограда относится к столовому гибридному сорту винограда ранних сроков созревания (созревания происходят в августе), полученному в результате скрещивания двух сортов винограда, а именно Муската де Сен-Валье и Болгарии. Кусты винограда Болгария сильнорослые. Цветки обоеполые.
У данного сорта грозди средние по величины, плотные и среднеплотные, цилиндрические или цилиндроконические, со средней массой – 350 грамм. Ягоды средние по величине, со средней массой в среднем по 5 грамм, преимущественно овальные, светло-янтарные, являющиеся среднеплотными или плотными.
Ягоды имеют нежную кожицу, совсем не ощущаемую при еде, и мясисто-сочную мякоть, у которой очень приятный вкус мускатного аромата. Сахаристость составляет в среднем 19 %, а кислотность – 5 грамм на литр.
Виноград Болгария обладает высокой урожайностью (собирают около 190 центнеров с гектара), высокой товарностью, невысокой транспортабельностью, высокой плодоносностью (коэффициент плодоношения составляет около 2,3), хорошим вызреванием лозы, средней силой роста, достаточной устойчивостью к грибковым заболеваниям и к милдью (рекомендуется только 1-2 обработки фунгицидами, проводящие желательно в дождливые годы), повышенной морозоустойчивостью (способен выдерживать 25 градусный мороз).
Чтобы получить 10 килограмм данного сорта винограда необходимо после обрезки оставлять на кусте не боле 12 побегов. Благодаря всем этим свойствам Болгарию называют также устойчивой Королевой.
Дегустационная оценка примерно 8 баллов. Употребляется в основном в свежем виде. Лучшими подвоями для винограда Болгария являются Шасла и Берландиери. Данный сорт винограда очень хорошо сохраняется. Имеет высокую устойчивость к болезням.
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)Виноград «Болгария устойчивая»