Ингредиенты на 3 порции:
1 гр. соли
90 гр. соевого творога
3 гр. базилика
2 гр. укропа
20 гр. чеснока
30 гр. гречневой муки
0,5 гр. паприки
0,5 гр. перца
0,5 гр. соли
12 гр. соевого соуса
612 гр. томатов
10 гр. семян кунжута
10 гр. масла
50 гр. чистой воды
60 гр. розового вина
Начинаем готовить:
Шаг 1. Хорошо промываем томаты вместе с плодоножками, затем вырезаем плодоножки. С обратной стороны срезаем часть томата.
Шаг 2. С помощью маленькой кофейной ложки удаляем внутреннюю часть томата. Посыпаем солью внутреннюю часть или растираем и складываем срезом вниз в тарелку или плоское блюдо.
Шаг 3. Сортируем и промываем под проточной водой листья базилика. Вытираем бумажной салфеткой и нарезаем. Сортируем и промываем укроп, мелко нарезаем.
Шаг 4. Так же укроп вытираем в бумажной салфетке. С усилием надавливаем корень чеснока и очищаем, удаляем центральные ростки.
Шаг 5. Нарезаем чеснок на маленькие кубики. В салатницу кладем соевый творог, затем с помощью вилки раздавливаем. Добавляем укроп и базилик.
Шаг 6. Добавляем к зелени чеснок, гречневую муку, паприку, перец и соль. Поливаем соевым соусом и перемешиваем вилкой.
Шаг 7. Исправляем начинку на пряности, затем заполняем томаты этой смесью. Добавляем семена кунжута. Фиксируем шляпки томата в вертикальном положении.
Шаг 8. Смазываем маслом блюда для выпечки, выкладываем в них томаты.
Шаг 9. В блюда наливаем небольшое количество воды и розовое вино. Загружаем блюда с томатами в предварительно разогретую до 160 градусов печь, и выпекаем в течение получаса.
Общие калории: 474 ккал.
На одну порцию:
Калорий: 158 ккал.
Липидов: 6 гр.
Протеинов: 6 гр.
Углеводов: 19 гр.
Приятного аппетита!
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)Томаты, начиненные соевым творогом с вином