Суричинский белый виноград получили скрещиванием сортов «Сейв Виллар 20-365» и «Ичкимар». Гибрид является результатом труда сотрудников МолдНИИВив и Кишиневского СХИ им. Фрунзе. В Молдове его стали высаживать в регионах начиная с 1998 года.
Сорт имеет среднерассеченные пятилопастные округлые листья. Их верхняя поверхность имеет гладкую глянцевую структуру и светло-зеленый цвет. Цветки обоеполые, грозди по величине крупные или средние, форма – крылатая или цилиндрическо-коническая, плотность средняя. Среди достоинств следует отметить высокую морозоустойчивость – минус 28°С. Сорт относится к среднепоздним сортам и срок созревания от момента распускания почек составляет 140-150 дней. Грозди имеют небольшую массу: при тщательном уходе можно добиться веса не более 400 граммов. Однако ягоды имеют крупную форму и вес каждой из них приблизительно 4-5 грамм. Они имеют округлую форму и желто-зеленый цвет. Мякоть плодов сочная и приятная. Наблюдается гармоничное сочетания кислоты и сахара, немного свежее, чем на вкус виноград «Шасла».
Сажая этот сорт винограда на крестьянских хозяйствах и садовых участках, следует выдержать расстояние между шеренгами в 2-2,5 метров. В большущих хозяйствах план посадки таков: 2,75-3 х 1,25-1,5 м. Кусты имеют штамбовую форму и могут не укрываться на зиму. Суричинский белый отлично себя показал в качестве привоя. Его прививали на: 101-14, Кобер и СО4.
Наблюдается количество плодоносных побегов в пределах – 75-80%. Следует выдерживать нагрузку на куст в пределах 40-50 глазков, оставляя длину стрелок от 3 до 6 глазков. Отмечается незначительное осыпание ягод и торошение. Замечается высокая плодоносность на тех побегах, которые развиваются от нижних глазков.
Данный виноград является сортом широкого употребления и может использоваться как для употребления в пищу в сыром виде, так и для приготовления соков и алкогольных напитков. Он хорошо хранится и отменно перевозится.
Суричинский белый виноград