Лучшей тонкорунной породой, признанной фермерами из стран ближнего и дальнего Зарубежья, является ставропольская овца, относящаяся к шерстному направлению в промышленном овцеводстве.
Ставропольская порода впервые была зафиксирована в период между 20-ми и 50-ми годами прошлого века на землях Ставропольского края. Вывести новую породу удалось путем сложного межпородного скрещивания самок и самцов северокавказского и австралийского мериноса.
Основные характеристики породы
— тело овцы крепкое, пропорциональное;
— шерсть тонкая, но густая;
— рост средний;
— рогов практически никогда не бывает у маток, тогда как бараны обладают красивыми закрученными рогами;
— грудь овцы широкая, глубоко посажена;
— спина ровная, длина ее средняя;
— крестцовая кость широкая, сам крестец отвисший;
— ноги крепкие, сухие, хорошо расставлены, благодаря чему овцы легко передвигаются даже в гористой местности;
— кожа овец тонкая, но плотная, самцы имеют небольшие, но просматривающиеся складки на шее, у самок подобных складок нет, но у них имеется явственно видимый фартук.
Сами по себе овцы ставропольской породы небольшие, самцы этой породы весят всего лишь до 110 килограммов, а вес самок в большинстве случае не превышает 50 килограмм. Максимум по весу был зафиксирован единожды, рекордсменом стал баран, достигший 147 килограммов веса.
Шерсть белого цвета, практически без примесей серого и бурого цветов. Руно плотное, эластичное, строение его штапельное. С этой породы настригают большое количество качественной мягкой и крепкой шерсти, обладающей высокими прядильными показателями. Шерсть очень длинная, у баранов она достигает длины 12 сантиметров, а у маток 10 сантиметров. С одного барана удается, за один сезон стрижки, получить не менее 20 килограммов шерсти, с одной матки – до 7 килограммов, с выходом чистой шерсти более 50%. Удои небольшие, лактационный период непродолжительный, но несмотря на это, овцы отличные матери, выход мертвых ягнят, погибших из-за неосторожности самок сравнительно мал. При правильном уходе ягнята вырастают крепкими и быстро достигают положенной им массы.
Плодовитость овец ставропольской породы средняя, составляет всего 130-135%. Породные качества хорошо передаются даже спустя поколения, потому овец часто используют для повышения качества шерсти мясошерстных пород.
Разводят породу в основном для получения шерсти и последующего ее сбыта, но достаточно часто фермерам приходится избавляться также и от бракованных овец, потому продажа мяса также является существенной статьей доходов овцевода. Кроме того, наиболее ценные особи, для которых характерен не только красивый внешний облик, но и породные качества продаются живьем по весьма приличным ценам, в хозяйства еще только задумавшиеся о том, чтобы обзавестись собственным поголовьем ставропольских овец.
Ставропольские овцы спокойные, чистоплотные животные, потому потери в шерсти, а также траты на ее химическую чистку незначительны. Обычно стригут овец от 1 до 2 раз в год, после чего начинается период активного роста шерсти и откармливания овец с целью улучшения шерстяных качеств.
Разводят овец в Ставропольском и Краснодарском крае, в Дагестане и Воронежской области. Распространены ставропольские овцы также и на территории государств бывшего Советского Союза и в Европе.
Ценное руно делает эту породу самой востребованной в хозяйствах шерстяного направления. Кроме того, мясо ставропольской овцы вкусное, сочное и очень мягкое, потому его часто используют для создания различных кулинарных шедевров.
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)Ставропольская порода овец