При выведении новых сортов основной задачей селекционеров является повышение урожайности растения и его выносливости. Крыжовник сорта «Колобок» гармонично сочетает в себе два этих положительных качества. Этот сорт среднего периода созревания. При более низких температурах возможно вымерзание. Плохо переносит частое чередование погодных условий.
Куст крыжовника средней высоты с небольшой раскидистостью. Направление побегов наклонное, но ветки не располагаются близко к земле. Молодые побеги имеют яркую зеленую окраску и среднюю толщину. Со временем они приобретают серую окраску и становятся значительно тоньше.
Ветки усыпаны шипами, но показатель колючести у крыжовника занижен, относительно других сортов. Колючки матовые и размещаются в узлах побегов. Шипы с побегами образуют прямой угол, что является особенностью этого сорта. Почки растения имеют округлую форму и зауживаются к внешней стороне.
Листья куста среднего размера и насыщенного зеленого цвета. Поверхность листа неровная и вогнута в средней части. Край листовой пластины ровный с закругленными зубцами. Черешок листа крепиться к побегу под острым углом. Бутоны в период цветения имеют зеленый цвет с розовым обрамлением.
Особенностью этого сорта являются крупные ягоды крыжовника, которые имеют сферическую форму, практически идеальную. Цвет плодов бордовый, поверхность ягод глянцевая, с легким восковым налетом. Собирать урожай просто, ягоды легко отрываются от черешка. Кожица крыжовника имеет среднюю жесткость, но это никак не влияет на вкусовые качества ягод.
Количество прожилок в ягоде небольшое, по цвету они светлее на несколько тонов от кожицы. Семена среднего размера, расположены симметрично внутри плода. Даже в случае затягивания сбора урожая, ягоды хорошо держатся на кусте и не осыпаются.
Вкус плодов сладкий с ярковыраженной кислинкой. В состав ягод входит достаточное количество сахара и витамина С. Плоды рекомендуют употреблять в пищу для поддержания иммунитета и при борьбе с простудными заболеваниями. Чаще употребляют крыжовник в свежем виде, но он прекрасно подходит и для консервации.
Ягоды хорошо сохраняют свою форму при термической обработке и в основном за счет прочности кожицы. Из крыжовника готовят варенье и компоты, вино и наливку. Благодаря сахару, входящему в состав ягод, процесс брожения проходит благополучно. Ягода придает неповторимый аромат и вкус напитку, который невозможно ни с чем перепутать.
Сажать растение лучше ранней весной или осенью, когда побеги не находятся в активном состоянии. Размножается крыжовник при помощи побегов, которые легко укореняются. Глубина ямы для посадки должна быть не менее 30-40 см. Грунт необходимо взрыхлить и удобрить. После посадки землю придавливают и поливают мягкой отстоянной водой.
Растение не любит постоянной влажной почвы, в таких условиях корневая система может загнивать. Крыжовник не нуждается в специальном уходе, достаточно периодически рыхлить землю, корневая система нуждается в доступе воздуха, необходимо следить за увлажненностью грунта.
Плоды могут мельчать при повышении густоты куста. Необходимо ежегодно производить чистку растения, удалять поврежденные и сухие ветки, обрезать лишние побеги. При правильном уходе урожай будет регулярным и качественным. Растение нуждается в удобрении почвы, минеральные вещества лучше вносить в растворенном виде.
При суровых морозах растение может погибнуть, поэтому на зимний период куст рекомендуется закрыть. Для этого можно использовать ветки ели или сосны, а так же стебли подсолнечника или кукурузы.
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)Сорт крыжовника «Колобок»