Самогон, изготовленный из трав, обладает невероятным ароматом. Такой самогон на самом деле готовится не сложнее, чем обычный сахарный самогон. Однако во время его изготовления наблюдаются свои особенности. В нашем случае самогон будет изготовляться из шалфея.
Ни в коем случае не стоит мыть сырье перед началом изготовления самогона. На его поверхности в процессе роста образовались полезные для создания самогона вещества, а во время мытья они попросту могут смыться водой, что не желательно. Измельченное сырье необходимо залить горячей водой и оставить так на несколько дней. Помимо шалфея можно использовать и другие травы (укроп, кориандр, шиповник и другие), с помощью которых самогон станет еще более вкусным и ароматным.
Вскоре в сосуде с травами и водой начнется реакция брожения. Но она будет очень медленной, поэтому сюда нужно будет добавить еще сахар и дрожжи, с учетом, что на 1 кг сахара нужно 5 л воды и 100 г дрожжей. Когда брага перебродит ее можно перегонять с помощью самогонного аппарата. Это первый способ получения шалфейного самогона.
Еще один способ является более сложным. Сначала необходимо перегнать обычный сахарный самогон. Для начала сахар смешивают с водой и дрожжами и оставляют эту смесь на семь дней, чтобы брага, как следует, перебродила. После этого брагу перегоняют с помощью самогонного аппарата.
Полученным самогоном заливают заранее измельченные травы шалфея, укропа и шиповника. Они должны настояться в течение 2 дней. Этого времени будет достаточно, чтобы самогон напитался ароматом этих трав. После этого полученную смесь необходимо на медленном огне.
Таким образом, получается очень вкусный шалфейный самогон. Он великолепно пахнет, а на вкус он не только не хуже обычного самогона, а даже лучше него.
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)Самогон с шалфеем