История породы
Эта порода овец появилась в начале 20 века в одном из северных районов Голландии под названием Фрисландия, благодаря скрещиванию местной породы овец разводимой крестьянами с восточно-Фризской породой, у которой преобладала молочная продуктивность.
В середине прошлого века популяция этих овец в Голландии сократилась до минимума, как следствие изменений принципов развития сельского хозяйства в стране и лишь к 1985г. число их снова стало восстанавливаться на территории государства. Позднее овцы цвартблес были завезены в Англию, Ирландию и Шотландию, где к 1995г. сформировалась ассоциация заводчиков данной породы. С того времени порода приобретает все большее признание в Европейских государствах и за их пределами.
Характеристика
Овцы цвартблес имеют яркую запоминающуюся окраску − черное туловище и широкие белые отметины в области головы. Белый цвет присутствует также на ногах и хвосте, который у этой породы не обрезают. На голове и ногах шерсть короткая. По структуре шерстного покрова эти овцы относятся к полутонкорунным.
Их шерсть густая и достаточно плотная, благодаря чему они хорошо акклиматизируются в холодных районах, выдерживая сырую погоду и сильный ветер. Порода принадлежит к мясомолочному направлению, комолая, высоконогая, крупных размеров.
Продуктивность
Бараны достигают роста от 85 до 95см. и веса от 91 до 129кг, овцы чуть ниже 75 – 82см. и весят от 75 до 100кг. Длина шерсти у овец данной породы составляет от 27 до 32мк. Руно характеризуется упругостью, извилистостью, а также имеет достаточную плотность в отличие от мериносов. С барана в год получают до 4кг не очищенной шерсти, от овцы 3.6 — 4кг, а с годовалых ягнят порядка 2.7кг шерсти.
При убое на мясо убойный выход у данной породы овец составляет от 44 до 52%. Мясо имеет сладковатый привкус и нежный, тонкий аромат. Мясо данной породы является постным, содержание в нем жира минимально. Данная порода широко применяется в межпородном скрещивании для создания кроссов с более высокими показателями продуктивности по мясу и качеству шерсти.
Воспроизводство
Порода цвартблес обладает высокой численностью приплода (от 120 до 230%). У овцематки обычно рождается 3, реже до 5 ягнят. Окот проходит легко благодаря вытянутой форме черепа ягненка и широким тазовым костям овцы. Потомство имеет высокую жизнеспособность.
Ягнята рождаются весом 3.6 — 4.3кг, и благодаря высокой молочности овцематки (в молоке которой содержится большая концентрация витаминов и минеральных веществ) и высоким (400-600г) среднесуточным приростам к 4 месяцам на вольном выпасе без использования дополнительных кормовых смесей могут достигать в весе ярки от 35 до 40кг, баранчики до 45кг.
Опираясь на все вышеперечисленное можно сделать вывод, что овцы цвартблес имеют ряд отличий, таких, как особенности структуры шерстного покрова, быстрый прирост массы у молодняка и не плохая мясная продуктивность с минимальным содержанием жиров в мясе. Для этой породы характерно оптимальное соотношение продуктивности мяса и шерсти.
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)Порода овец «Цвартблес»