Впервые куры породы «Суссекс» были выведены в Великобритании и являлись символом королевского благородства. Особенную ценность представляли особи с необычным окрасом перьев. В Россию порода была завезена в середине прошлого века и сегодня является основой для выведения множества других пород.
Сначала куры выводились как мясная порода, они крупные, а мясо белое и полезное. Сегодня эта порода является не только источником мяса, но и достигает хороших показателей по производительности яиц. Эти куры универсальны, в породе собраны все достоинства. Помимо хорошей производительности, они имеют необычный и красивый вид.
Зрелая курица может вырасти до 3 кг, а масса петуха может достигать и 6 кг. Средний показатель производительности яиц составляет 180 шт в год. Эта цифра выше среднего уровня, что говорит о курицах как о хороших несушках. Скорлупа яйца имеет насыщенный бежевый цвет, бывают яйца с коричневым оттенком и даже зеленоватые. Размер яйца средний или меньше среднего, эта порода не производит крупные яйца.
Растет курица быстро, откормить ее можно уже в течение летнего периода. За два месяца птица может набрать до 1,5 кг. Мясо полезное с большим содержанием белка. Диетологи часто рекомендуют употреблять в пищу именно мясо этой породы, оно имеет высокую энергетическую ценность.
В возрасте пяти месяцев курица уже может нести яйца. Погодные условия влияют на производительность яиц, в холодный период этот показатель значительно снижается. Особи переносят сложные климатические условия и значительное понижение температуры.
Инстинкт высиживания яиц не утрачен. Куры вполне реально могут воспроизводить потомство в домашних условиях. Цыплят лучше в первую неделю забрать в отдельное теплое помещение и следить за постоянной температурой настила. Именно переохлаждение ножек может привести к гибели потомства. При хорошем уходе гибель цыплят можно избежать.
Производительность потомства в среднем составляет около 98%, что является очень высоким показателем среди большинства пород кур. Высаживать наседку на яйца можно до 3 раз за летний период. Этот инстинкт можно и преодолеть за ненадобностью. Серебристый оттенок перьев передается по наследству именно к петухам от наседки.
Окрас перьев разнообразный, чаще встречается сочетание белого и черного цвета, но бывает и особь с лиловыми перьями. Более яркими оттенками подчеркиваются крылья, хвост и шея курицы. Сережки достаточно длинные, а гребень у особей женского пола небольшой и практически незаметный. Петухи отличаются богатыми сережками и роскошным торчащим гребнем, который имеет правильную форму. Клюв короткий, немного опущенный желтого или бежевого цвета.
Голова небольшого размера, немного вытянутая. Шея массивная и короткая. Крылья и хвост пропорциональны относительно всего туловища и небольшие. Ноги имеют среднюю длину, на них отсутствует оперение. Крылья расположены высоко. Оперение плотное, у курочек нет явных выбиваний по длине перьев. Петух на хвосте имеет множество свисающих перьев различной формы. Большое распространение получила светлая окраска курочек с черным оперением в области хвоста, крыльев и шеи.
Ухаживать за курами этой породы несложно, необходимо обеспечить сбалансированный корм, постоянное присутствие воды и свежую подстилку. Недопустимо содержать в плохих условиях и грязных курятниках. Качество ухода напрямую связано и с производительностью яиц, и с набиранию веса курицы. Большинство положительных качеств заложено на генетическом уровне, но недолжный уход может значительно понизить показатели.
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)Порода кур «Суссекс»