Курица «Орловская ситцевая» выведена на территории имения графа Орлова, в честь которого и была названа. За все время развития удалось устранить такие недостатки, как слабая выносливость низких температур и небольшой показатель по производству яиц.
Сегодня порода по показателям производительности мяса и яиц лидирует на рынке. В начале своей истории эти куры выводились не только для пополнения продовольственных запасов, но и как декоративный вид. Внешний облик птиц необычен и часто радует окружающих, за птицами интересно наблюдать.
Куры производят достаточное количество яиц в год. Скорлупа имеет насыщенную кремовую окраску. Оперение особей бывает разного цвета, разделяют такие типы, как птица с сочетанием черного и алого цвета и наличием бурых перьев на груди, полосатые, ситцевые и кукушечные.
Зрелые особи вырастают до большого размера, туловище немного приподнято и поставлено вертикально. Петухи этой породы порой могут клевать корм со стола. Голова имеет средний размер, лобовая кость широкая. Гребень маленький насыщенного малинового оттенка, слегка приподнятый и частично покрыт перьями. Клюв укороченный, немного изогнут.
Выразительные надбровные дуги придает курице необычный внешний вид. Густая борода и баки закрывают все лицо. Петухи имеют сережки, у куриц они отсутствуют. Глаза посажены глубоко и имеют насыщенный янтарный цвет. Шея длинная и непропорциональна всему телу, вертикально поднятая вверх.
Такая стать является особенностью данной породы кур. Загривок немного приподнят и образует бугорок на шее, что придает курице специфический вид. Тело удлиненное и мощное, у петухов расположено более вертикально, что придает им агрессивный вид. Хвост бывает средней длины и короткий, гордо приподнятый вверх. Крылья прижаты к туловищу и имеют средний размер.
Хорошо развита плечевая система кур, это связано с их необычным положением тела. Ноги имеют среднюю длину, оперение на них отсутствует, четыре пальца расставлены и образуют устойчивую платформу. Когти на ногах мощные и толстые.
Расположение тела куриц создает ошибочное мнение об использовании этих птиц в боях. Это заблуждение, порода и правда относится к бойцовскому типу, но этот факт никак не определяет использование этих кур в боях. Хотя вид петуха правда устрашающий.
Цыплята яркого желтого цвета с выраженной полосой на спине. Через пару недель цвет оперение потомства кардинально меняется. Потомство требуют дополнительного ухода, их желательно первую неделю содержать в отдельном помещении с постоянно оптимальной температурой. Потомство не переносит сырость и переохлаждение конечностей, это приводит к гибели.
Порода отличается стойкостью к перемене климатических условий, неплохо переносит морозы. Куры не требуют особого содержания, они могут жить и в открытом вольере. Нужно подобрать качественный сбалансированный корм, следить за наличием воды и вовремя менять подстилку. В хороших условиях содержания куры не болеют и хорошо несут яйца круглый год в независимости от температуры воздуха.
Зрелая курица производит около 140 яиц в год, что является показателем выше среднего. Петух достигает по массе 4 кг, а курица в среднем весит 3,5 кг. Это хорошие показатели для выращивания птиц для мяса. Мясо очень вкусное и нежное, пользуется большой популярностью у диетологов из-за большого содержания белка.
За весь период своего существования популярность к этой породе кур имела волнообразный характер. В свое время многих смущала осанка птицы, некоторые наделяли ее даже мистическими свойствами. Сегодня порода снова пользуется большим спросом, а необычный вид кур уже никого не пугает.
Порода кур «Орловская ситцевая»