Для получения высоких и стабильных урожаев виноград в течение всей жизни необходимо обеспечивать питательными веществами и влагой, которые должны находиться в легкоусваиваемом состоянии и располагаться ближе к зоне основного расположения корней. Такие благоприятные условия для жизнедеятельности винофадных растений могут быть созданы только при правильной обработке почвы, внесении удобрений, в случае необходимости — орошении виноградника.
Благодаря правильной обработке почвы на винограднике, улучшаются условия накопления и сохранения влаги в почве, обеспечивается проникновение воздуха к корням, одновременно из почвы удаляется углекислота, образующаяся в результате дыхания корней. Кроме этого, в результате обработки почвы создаются благоприятные условия для деятельности почвенных микроорганизмов, играющих огромную роль в питании растений. При обработке почвы уничтожаются сорняки, облегчается борьба с болезнями и вредителями.
Осенняя обработка почвы
К осени почва на винограднике уплотняется, а запасы влаги в ней значительно уменьшаются. Особенно важно в это время создать условия, чтобы почва могла сохранить всю осеннюю влагу. С этой целью в междурядьях и рядах ее рыхлят. Осенняя обработка облегчает просачивание воды в почву, предупреждает ее сток и испарение, растрескивание поверхности почвы, при этом уничтожаются сорняки. Одновременно с листьями засыпаются землей личинки различных вредителей и возбудителей болезней. Осеннюю обработку почвы производят сразу же после сбора урожая, а при укрывной культуре эту работу совмещают с укрытием кустов на зиму.
Осеннее рыхление почвы затягивать нельзя, так как при чрезмерном увлажнении оно будет затруднено. Глубина осенней обработки зависит от почвенных и климатических условий выращивания винограда. Почву рыхлят на глубину от 20 до 30 см, в зависимости от глубины расположения корней. Некоторые виноградари на своих виноградниках обходятся без перекопки, а применяют мульчирование, которое сохраняет влагу, в какой-то степени (в зависимости от толщины мульчи) корневая система предохраняется от морозов, консервируются находящиеся в земле вредные насекомые и их личинки, споры болезней. Учитывая то, что площадь виноградника полностью осваивается всасывающими корнями, при перекопке травмируется большое количество мелких корешков. На своем винограднике перекопку произвожу вилами на глубину не более 10-12 см. Это обусловливается тем, что посадочные ямы неглубокие и корневая система находится близко к поверхности.
Весенняя и летняя обработка почвы
Обработка почвы в весенне-летний период обеспечивает наименьшее испарение влаги и поступление кислорода к корням растений. Это осуществляется при помощи периодического рыхления почвы и уничтожения сорняков.
В районах укрывного виноградарства весеннюю обработку почвы производят с открытия кустов, которое начинается (в зависимости от климатической зоны) в конце марта и продолжается до конца апреля.
Не рекомендуется открывать кусты слишком поздно, так как это приводит к заплесневению лоз и выпреванию глазков. Очень раннее открывание кустов также нежелательно, потому что приводит к повреждению кустов поздними весенними заморозками. В это время виноградная лоза отличается пониженной морозостойкостью. Кроме того, глазки очень быстро пробуждаются и погибают от низких температур.
Первоочередное открытие кустов проводят на тех сортах, у которых поздно распускаются глазки. Кусты сортов винограда, отличающиеся ранним распусканием глазков, открывают последними.
Молодые кустики также имеют пониженную морозоустойчивость и поэтому с открыванием спешить не следует. После открывания кустов почву в междурядьях выравнивают граблями. Если не была проведена осенняя перекопка почвы, ее делают весной, без оборота пласта. Она способствует борьбе с сорняками и предохраняет почву от иссушения. Сорная растительность на винограднике затрачивает на свой рост много питательных веществ и влаги, угнетает виноградные кусты. Более того, сорняки затрудняют проветривание кустов, чем создают благоприятные условия для развития различных болезней.
Наличие сорняков на винограднике во время цветения отрицательно влияет на этот процесс, вызывая сильное осыпание цветков. Поэтому почва на винограднике должна быть разрыхленной и свободной от сорняков. После каждого полива или дождя необходимо на поверхности почвы разбивать образовавшуюся корку граблями или тяпкой.
Количество весенне-летних обработок почвы на винограднике зависит от метеорологических условий данного года, физико-химических свойств почвы и ее засоренности. На суходольных винофадниках почву рыхлят реже, чем на орошаемых.
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)Обработка почвы на винограднике