Виноградный напиток
Виноград отделить от гребней. Ягоды сложить в кастрюлю, залить водой на 5 см выше ягод. Кипятить 5 мин., оставить до полного остывания, процедить через дуршлаг, хорошо отжав ягоды. В получившуюся массу добавить воды и сахара по вкусу. Прокипятить 15-20 мин., разлить по банкам и закатать.
Напиток из сушеной моркови и изюма
Сушеную морковь и изюм залить кипящей водой, довести до кипения и варить 40-50 минут на слабом огне. Затем выдержать в теплом месте 20-30 минут. Процедить, добавить мяту, довести до кипения и охладить.
Вода -1л, сушеная морковь — 1 стакан, изюм — 4 ст. ложки, мята — 1/2 ч. ложки.
Напиток из сушеной моркови, изюма и сушеных яблок
Сушеную морковь, изюм, сушеные яблоки или сухую яблочную кожуру залить кипящей водой, довести до кипения и настоять на слабом огне 2-3 часа. Подавать в теплом виде.
Вода — 1,5 л, сушеная морковь — 1 стакан, изюм — 4 ст. ложки, яблоки сушеные или яблочная кожура сушеная — 1 стакан.
Напиток из овса, изюма, урюка и инжира
Овес, изюм, урюк и инжир перебрать, промыть, залить холодной водой, довести до кипения, снять с огня и настаивать 2-3 часа при температуре, близкой к кипению. Отвар процедить. Напиток подавать теплым.
Вода — 1,5 л, овес — 1 стакан, изюм — 2 ст. ложки, урюк — 1/2 стакана, инжир — 1/2 стакана.
Напиток из овса, шиповника и изюма
Овес и изюм промыть, залить холодной водой, довести до кипения, снять с огня и настаивать 2 часа. Затем снова довести до кипения, всыпать дробленый шиповник, закипятить и настаивать еще 2 часа. Напиток подавать теплым.
Вода — 1,5л, овес — 1 стакан, шиповник — 4 ст. ложки, изюм — 2 ст. ложки.
Напиток из овса клюквы и изюма
Овес перебрать, промыть, залить холодной водой, довести до кипения, снять с огня и настаивать на борту плиты 3 часа. Затем довести до кипения, всыпать размятую клюкву, промытый изюм, снова довести до кипения и настаивать еще час. Отвар процедить. Напиток можно подавать теплым и охлажденным.
Вода — 1,5 л, овес — 1 стакан, клюква — 1 стакан, изюм — 2 ст. ложки.
Напиток из овса, черной смородины и изюма
Технология приготовления аналогичная приготовлению напитка из овса, клюквы и изюма.
Вода — 1,5 л, овес — 1 стакан, черная смородина — 1/2 стакана, изюм — 2 ст. ложки.
Напиток из овса, облепихи и изюма
Технология приготовления аналогична приготовлению напитка из овса, клюквы и изюма.
Вода — 1,5л, овес — 1 стакан, облепиха — 1/2 стакана, изюм — 2 ст. ложки.
Напиток из овса, черноплодной рябины и изюма
Овес, черноплодную рябину и изюм промыть, залить холодной водой, довести до кипения и настоять 3-4 часа при температуре, близкой к кипению. Отвар процедить. Напиток можно подавать теплым и охлажденным.
Вода — 1,5 л, овес — 1 стакан, рябина черноплодная свежая — 1/2 стакана или сушеная — 4 ст. ложки, изюм — 2 ст. ложки.
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)Напитки из винограда и изюма