Рябина – это одно из уникальнейших плодовых растений, которое зачастую используют в качестве лекарства или в декоративных целей. Хотя черноплодная рябина родом из Северной Америке, она отлично прижилась и в нашем климате. […]
Здравствуйте. Хочу поделится опытом приготовления наливок в домашних условиях. И так моя любимая вишневая. Емкость размер которой зависит от количества продуктов, я использую 3 литровые банки, на четверть заполняем вишней и заполняем […]
Требующиеся ингредиенты: 1. Ягоды (малина, вишня, клубника, по желанию смородина) 2. Водка (много,сколько войдет в бутыль) 3. Сахар (граммов 300-400, до полкило) Ягоды для наливки нужно отбирать спелые и не испорченные. Тщательно […]
Наливка из роз № 1 Лепестками розы наполнить бутыль, налить 1,23 л спирта или водки, дать постоять, пока наливка не приобретет темный цвет. Тогда слить, не отжимая лепестков, добавить сахар — от […]
Малиновый сок, разрешенный с 18 лет. 2 стакана сока свежей малины 1/2 л хлебной водки 1/2 палочки ванили или пакетик ванильного сахара 200 г сахара натертая кожура и сок 1/2 лимона 1/2 […]
Наливка из красной смородины № 1 Перебрать ягоды красной смородины, перемешать с 4 кг сахара, добавить 200 г лепестков роз, все это высыпать в бутыль и залить 5 л воды и 1,2 […]
Наливка из брусники Возьмите весной сухой полыни из расчета 5-10 г на 1 л водки, дайте настояться до осени. Осенью заполните 1/3 бутыли самой зрелой брусникой, наполните бутыль доверху полынной водкой и […]
Наливка терновая № 1 Зрелые ягоды терна высушить на огне, измельчить и положить в мешочек. В другой мешочек положить молотую корицу, гвоздику и 2-Знарезанных лимона. Оба мешочка поместить в бочонок с виноградным […]
Брусничная наливка № 1 Чтобы приготовить брусничную наливку, надо взять весной от 100 до 200 г сухой полыни, залить ее ведром водки, дать настояться. Осенью насыпать самой зрелой брусники 1/3 бутыли, налить […]
Это так называемый «мед под напряжением». 1 стакан верескового меда тертая кожура и сок 1 большого лимона тертая кожура и сок 1 крупного апельсина 1/2лректифицированного спирта (95 %)1 1/2 стакана родниковой воды […]
Наливка из морошки Если вам посчастливится достать эту редкую ныне ягоду приготовьте из нее наливку по стандартному рецепту. Затем возьмите любую жестяную пустую консервную банку, желательно как можно большего размера, и вырежьте […]
Великолепна, когда нужно похвастаться домашней наливочкой, а та в кладовке отсутствует. 3 больших лимона с толстой кожурой 1 стакан сахара 1/2 л чистой водки Лимоны тщательно вымыть и ошпарить кипятком, осторожно снять […]
Это самая простая терновка. Очень эффективна при желудочных расстройствах, нравится дамам, которые не очень любят терпкие сухие настойки. 500 г плодов терна 1 стакан сахара 1/2 л хлебной водки Плоды следует собрать […]
Вишневая наливка № 1 Для приготовления вишневой наливки зрелые вишни кисло-сладкого сорта рассыпать на противне и подвялить 4-6 часов на солнце или в духовке при температуре 50-80°С. Затем ссыпать ягоды в стеклянную […]
Ягодная наливка № 1 Взять любые ягоды (землянику, клубнику, малину, рябину и т. д.), наполнить ими бутыль доверху (но не плотно), залить водкой или спиртом. Срок выдержки примерно полгода. Затем жидкость слить, […]