Ликер из пива № 1
500 мл черного пива, 500 г сахарной пудры, 150 мл винного спирта, 10 г шоколадной эссенции.
В черном пиве растворить сахарную пудру. Добавить винный спирт и шоколадную эссенцию. Смесь хорошо размешать и процедить через марлю. Ликер разлить в бутылки. Он готов к употреблению.
Ликер из пива № 2
500 мл пива, 500 г сахара, 4 ч. л. растворимого натурального кофе, 500 мл водки, щепотка ванилина.
Пиво вылить в кастрюлю, добавить сахар, кофе, специи, подогреть до полного растворения сахара, влить водку, размешать, снять с огня. Процедить через марлю, разлить в бутылки. Дать отстояться сутки.
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)Related posts:
- Кофейный ликер Ликер кофейный № 1 410 г кофе мокко, 2 л спирта, кожура 2 померанцев, 1,64 кг сахара, 750 мл воды. Зерна кофе поджарить чуть меньше, чем для обыкновенного употребления. Помолоть и, пока […]...
- Абрикосовый ликер Ликер «абрикотин» 1 кг абрикосов, 10 л сиропа, настойка горького миндаля по вкусу Спелые абрикосы нарезать кусочками вместе с кожурой, косточки растолочь отдельно, а мякоть тщательно размять. Все вместе настаивать в сиропе […]...
- Клубничный ликер Ликер клубничный № 1 Чистые спелые свежие ягоды клубники насыпать до половины в бутыль. Остальную половину заполнить водкой или спиртом. Бутыль выставить на солнце на 30-40дней, время от времени взбалтывая смесь. Процедить. […]...
- Виноградный ликер Ликер виноградный особый 1 кг винограда, 100 г сахара, 1 л водки. Ягоды винограда снять с грозди, промыть, наколоть булавкой, уложить в банку и уплотнить. Залить водкой и насыпать сахар. Герметично закрыть […]...
- Вишневый ликер Ликер вишневый № 1 2 кг зрелых вишен промыть и удалить только плодоножки, а косточки оставить. Пересыпать в бутылку с широким горлышком (не в банку), посыпая каждый ряд ягод сахарным песком, всего […]...
- Грушевый ликер Ликер грушевый № 1 1 кг груш, 1,3 л винного спирта, 1,2 кг сахара, 1 л кипяченой воды для сиропа, 2 г грушевой эссенции, 5 г лимонной кислоты. Свежие ароматные груши вымыть, […]...
- Ликер из черной смородины Ликер из черной см о р о дины № 1 1 кг черной смородины, 1 л спирта или коньяка, 500 г сахара, листья смородины, 250 мл воды. Смородину перебрать, промыть, размять в […]...
- Шоколадный ликер Ликер какао 800 г какао, 4,6 л спирта, 25 г поташа. Спирт, какао и поташ смешать, дать отстояться двое суток в теплом месте. Потом перегнать через куб. Перегонять до тех пор, пока […]...
- Ликер из красной смородины Ликер из красной смородины № 1 1,02кг красной смородины, 1,5 л очищенной водки, 780 г сахара, 2 палочки корицы, кожура 2 лимонов, 2-3 шт. гвоздики Смородину смешать с сахаром, гвоздикой, корицей и […]...
- Малиновый ликер Ликер малиновый № 1 1 кг малины, 1 л спирта, 1 кг сахара, 500 мл воды. Малину размять и отжать через полотняную ткань. В отжатый жмых влить воду (250 мл), размешать и […]...
- Молочный ликер Ликер молочный 500 мл молока или сливок, 300 мл водки, 6-7 яичных желтков, 1 стакан сахара, ванилин на кончике ножа. Жирное молоко или сливки вскипятить и затем остудить, помешивая. Из сахара, яичных […]...
- Айвовый ликер Ликер айвовый № 1 1 л сока айвы, 1 л спирта, 25 г корицы, 25 шт. гвоздики, миндаль, 1 лимон, 1 кг сахара Сварить айву в воде до размягчения. Процедить сок и […]...
- Ежевичный ликер Ликер ежевичный № 1 1 л сока ежевики, 1 л водки, 1,5 кг сахара, 1,5 л воды Перебрать спелую ежевику, положить в стеклянные банки или бутыль с широким горлышком и залить крепкой […]...
- Ликер из лепестков роз Ликер розовый № 1 125 г розовых лепестков, 500 мл воды, 500 мл коньяка, 250 г сахарного песка, 1/2 ч. л. корицы. Лепестки залить водой и оставить на 2 дня в закрытой […]...
- Ликер персиковый Ликер персиковый № 1 1 кг персиков, 1 л спирта, 1 л сахарного сиропа. Очистить спелые персики от косточек, нарезать кусочками и опустить в бутылку, залить спиртом и на 1 месяц выставить […]...
- Мятный ликер Этот ликер известен скорее из литературы, чем непосредственно из жизни. Готовят его из мятного масла, поэтому самое важное — найти такое, которое будет действительно пахнуть мятой, а не травой. Мятный ликер замечательно […]...
- Яблочный ликер Ликер яблочный № 1 Натереть на терке 25 шт. крупных спелых яблок, залить спиртом и держать на солнце в течение месяца, процедить. Добавить достаточно густой сваренный сироп. Профильтровать. Разлить в бутылки и […]...
- Апельсиновый ликер Ликер апельсиновый «оригинальный» 1 апельсин, 400 г сахарной пудры, 1 л водки. В большую банку (2-3 л) с широким горлышком налить водку и добавить сахарную пудру Подвесить на тонкой нитке апельсин, закрепив […]...
- Ликер «Кюрасао» Ликер «Кюрасао» № 1 10 яблок, 6 апельсинов, 3 лимона, 2 л спирта, 1 кг сахара, 3 л воды, 15 г аниса, 4 г гвоздики, 2 г корицы. Снять кожицу с яблок(не […]...
- Ликер «Польское лето» Очень вкусный домашний ликер, достойное украшение именинного стола или застолья по случаю серебряной свадьбы. Существенно улучшается с течением времени. 1 кг ароматных зрелых (но не перезрелых) груш 1 и 1/4 л ректифицированного […]...
Ликер из пива