Китайская капуста – овощ, который относится к подвиду репы. Растение получило широкое применение в кулинарии. У процесса ухода и посадки китайской капусты есть отличия от белокочанной.
Особенности ухода и выращивания
Китайская капуста относится к сорту быстро созревающих растений. Период созревания ее сортов составляет:
- Ранних – 40 – 45 дней;
- Средних – 55-60 дней;
- Поздних – 60-80 дней.
Оптимальной температурой выращивания китайской капусты считается 15-22 градуса. Если день длинный, но температура при этом находится на отметке ниже, чем 13 градусов, капуста начинает цвести и пускать стрелы.
Чтобы предотвратить это, специалисты советуют:
- Не сажать семена слишком близко друг к другу;
- Отдавать предпочтение разновидностям, которые имеют устойчивость к цветению;
- Выращивание следует производить при коротком световом дне.
Выращивание без использования рассады
Посев семян в открытый грунт следует проводить с конца апреля до середины июня. Между посевами должен быть интервал в 10 – 15 дней. Расстояние между семенами должно составлять не менее 15 — 25 см. Посадочный материал помещают в землю на глубину 1-2 см. Если на улице стоит холодная погода, грядку следует закрыть пленкой.
Китайская капуста подвержена атакам вредителей. Для защиты от них почву следует посыпать золой. Одним из вредителей является крестоцветная блошка. Из – за нее выращивать китайскую капусту на участке, где раньше росли крестоцветные, нельзя. Всходы растений необходимо прореживать.
Процедуру проводят после возникновения 1-ого настоящего листа. При этом между растениями оставляют около 8 – 10 см. Следующее прореживание следует осуществить, когда листья расположенных рядом растений начинают смыкаться. В этот раз между ними оставляют расстояние в 20 – 25 см.
Выращивание с помощью рассады
Если огородник собрался выращивать китайскую капусту с помощью рассады, он должен помнить, что растение очень чувствительно к пересадке. Его невозможно разводить способом пикировки. Рассаду следует выращивать в небольших горшочках с торфом, а затем высаживать вместе с ними.
Выращивание на рассаду уменьшает сроки созревания. Время посева семян для разведения рассады зависит от типа грунта, на котором они будут выращиваться в дальнейшем. Если он будет защищенным, то сажать капусту следует в конце января – начале февраля. Если планируется выращивание на открытом грунте, то сеять семена на рассаду нужно в марте – начале апреля.
Для выращивания семян на рассаду требуется рыхлая почва. Лучше использовать кокосовый субстрат. Он больше всего понравится китайской капусте и позволит получить здоровые молодые растения, готовые к высадке на открытый грунт.
Чтобы посев прошел равномерно, семена следует смешать с песком и поместить в подготовленную почву на глубину 1 см. Спустя 25 – 30 суток рассада готова к высадке на открытый грунт. Молодая капуста уже должна обзавестись 4 – 5 настоящими листьями.
Уход за капустой
Китайская капуста любит свет, влагу и обладает устойчивостью к холоду. Она способна выдержать заморозки до – 6 градусов. А вот слишком жаркая погода для роста растения не подходит.
Основная задача по уходу за растением для огородника заключается в обильном поливе капусты, небольшом рыхлении земли у корней, прополке сорняков и защите от вредителей. Растение плохо развивается при недостатке влаги, поэтому поливы следует проводить своевременно.
Однако переизбыток влаги тоже вреден. Он может привести к гниению. Если растение выращивается в местности, где затяжные дожди не редкость, капусту придется защищать от них.
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)Капуста китайская или пекинская